NEISSON - Tatanka Kollektion - Hvid Rom - La Lavandière Bleue - Årgang 2019 - Destilleri Edition - 55%
Tatanka er en ikonisk håndværksvirksomhed fra Martinique, kendt for sine enestående håndmalede malerier på forskellige medier. Siden 1996 har en kunstner fra Martinique malet direkte på glas i en unik og autentisk naiv kunststil. Hver flaske viser traditionelle livsscener fra Neisson-destilleriet og hylder det passionerede arbejde fra mænd og kvinder, der fremstiller disse enestående rom. For hver speciel Tatanka-udgave tilbydes tre originale og forskellige illustrationer, hvilket gør hver flaske til et sjældent og eftertragtet kunstværk.
Neisson Destilleriet, beliggende i hjertet af Carbet på Martinique, er en familiearv grundlagt i 1932 af Neisson-brødrene. Jean, en visionær kemitekniker, dedikerede sit liv til at perfektionere traditionelle destillationsteknikker og lagde dermed grundlaget for den internationale berømmelse af Neisson-rom. Denne passion er blevet videreført af hans efterkommere, Claudine og derefter Grégory, som stolt bærer denne ekspertise. Overgangen til en streng økologisk landbrug begyndte i 2013 og kulminerede i 2016 med udgivelsen af den første økologiske AOC Martinique-rom, en innovation rost af naturelskere. I dag dyrkes over 40 hektar efter disse bæredygtige principper med særlig opmærksomhed på udvælgelsen af eksklusive indfødte gærtyper fra lokalt dyrkede sukkerrør. Denne respekt for biodiversitet, den omhyggelige tilpasning af kulturvarianter til hver parcel, optimal vandingsstyring for at bevare vandressourcer samt økologisk behandling af spildevand bidrager til produktionen af landbrugsrom af enestående kvalitet, perfekt i harmoni med det naturlige økosystem på Neisson-jordene.
Denne enestående hvide landbrugsrom, årgang 2019, bærer det sigende navn "La Lavandière". Den indkapsler selve essensen af den martinikanske tradition og det unikke håndværk fra Neisson-huset og tilbyder kenderne en rig, frisk og autentisk smagsoplevelse.
