NEISSON - Tatanka Kollektion - Alter Rum - Le Chai - Jahrgang 2015 - Abgefüllt für LMDW - 45%
Tatanka ist ein außergewöhnliches handwerkliches Unternehmen aus Martinique, das sich auf die Herstellung von handbemalten Kunstwerken auf verschiedenen Untergründen spezialisiert hat. Seit 1996 schafft ein talentierter Künstler aus Martinique direkt auf Glas Werke im einzigartigen naiven Kunststil, die authentische Lebensszenen im Zusammenhang mit der Neisson-Destillerie darstellen. Diese Flaschen sind eine echte Hommage an die sorgfältige Arbeit der Männer und Frauen, die an der Herstellung der außergewöhnlichen Neisson-Rhums beteiligt sind. Jede Sonderedition bietet drei verschiedene Illustrationen und hebt so den kulturellen und handwerklichen Reichtum der Marke hervor.
Die Neisson-Destillerie, ein Symbol des martiniquaischen Know-hows, befindet sich im Herzen von Carbet, Martinique. Gegründet 1932 von den Brüdern Neisson, basiert sie auf einem familiären Erbe, das tief in Leidenschaft und technischer Meisterschaft verwurzelt ist. Jean Neisson, Chemieingenieur von Beruf, widmete sein Leben der Verbesserung der Destillationsmethoden. Seine Nachkommen, Claudine und dann ihr Sohn Grégory, führen diese Tradition heute mit Modernität und Respekt fort. Das nachhaltige Engagement zeigt sich insbesondere in der Umstellung auf biologischen Landbau, die 2013 begann, mit der ersten Markteinführung eines Bio-AOC-Martinique-Rums im Jahr 2016. Heute werden alle angebauten Flächen, die mehr als 40 Hektar umfassen, nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet.
Dank jahrelanger intensiver Forschung verwendet Neisson ausschließlich eigene Stämme von einheimischen Hefen, die sorgfältig aus denen ausgewählt wurden, die natürlich auf den Zuckerrohrpflanzen seiner Parzellen vorkommen. Dieser verantwortungsbewusste Ansatz umfasst auch eine überlegte Auswahl der Kulturvarianten, die an die spezifische Typologie jeder Parzelle angepasst sind, eine kontrollierte Bewässerungsbewirtschaftung zur Optimierung des Wasserverbrauchs sowie eine effiziente Behandlung organischer Abwässer. Dieser vorbildliche ökologische Ansatz trägt zur Herstellung außergewöhnlicher landwirtschaftlicher Rums bei, die in perfekter Harmonie mit dem bewahrten Ökosystem der Neisson-Ländereien produziert werden.
Dieser sublime alte Rum aus dem Jahrgang 2015, der speziell für La Maison du Whisky im Jahr 2019 abgefüllt wurde, trägt den eindrucksvollen Namen „Le Chai“. Er verkörpert die perfekte Balance zwischen Tradition, Qualität und Innovation und begeistert anspruchsvolle Liebhaber, die nach einem authentischen und geschichtsträchtigen Spirituose suchen.
Exklusiv erhältlich bei Clos des Spiritueux, Ihrer Referenz für seltene und außergewöhnliche Rums, ist diese limitierte Edition ein Muss, um Ihre Sammlung zu bereichern oder ein prestigeträchtiges Geschenk für Epikureer und Kenner zu machen.
