NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Vecchio - Le Chai - Annata 2015 - Imbottigliato per LMDW - 45%
Tatanka è un'azienda artigianale d'eccezione originaria della Martinica, specializzata nella creazione di dipinti a mano su vari supporti. Dal 1996, un talentuoso artista martinicano realizza direttamente sul vetro opere in uno stile di arte naïf unico, rappresentando scene di vita autentiche legate alla distilleria Neisson. Questi flaconi illustrano un vero omaggio al lavoro meticoloso degli uomini e delle donne coinvolti nella produzione dei rhum d'eccezione Neisson. Ogni edizione speciale propone tre illustrazioni diverse, valorizzando così la ricchezza culturale e artigianale del marchio.
La Distilleria Neisson, emblema del savoir-faire martinicano, si trova nel cuore del Carbet, in Martinica. Fondata nel 1932 dai fratelli Neisson, si basa su un'eredità familiare profondamente radicata nella passione e nella padronanza tecnica. Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, ha dedicato la sua vita a migliorare i metodi di distillazione. I suoi discendenti, Claudine e poi suo figlio Grégory, perpetuano oggi questa tradizione con modernità e rispetto. L'impegno sostenibile si traduce in particolare in una transizione verso un'agricoltura biologica iniziata nel 2013, con la prima commercializzazione nel 2016 di un rhum bio AOC Martinica. Ora, l'intera superficie coltivata, che copre più di 40 ettari, è gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica.
Grazie a anni di approfondita ricerca, Neisson utilizza esclusivamente i propri ceppi di lieviti indigeni, rigorosamente selezionati tra quelli naturalmente presenti sulle canne da zucchero delle sue parcelle. Questo approccio responsabile include anche una scelta ragionata delle varietà coltivate adatte alla tipologia specifica di ogni parcella, una gestione controllata dell'irrigazione per ottimizzare il consumo d'acqua, nonché un trattamento efficiente degli effluenti organici. Questo approccio ecologico esemplare contribuisce alla produzione di rhum agricoli d'eccezione, prodotti in perfetta armonia con l'ecosistema preservato delle terre Neisson.
Questo sublime rhum vecchio del millésime 2015, imbottigliato appositamente per La Maison du Whisky nel 2019, porta il nome evocativo di “Le Chai”. Incorpora l'equilibrio perfetto tra tradizione, qualità e innovazione, seducendo gli appassionati esigenti alla ricerca di un distillato autentico e ricco di storia.
Disponibile esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro riferimento per rhum rari ed eccezionali, questa edizione limitata è imperdibile per arricchire la vostra collezione o fare un regalo prestigioso a epicurei e intenditori.
