NEISSON - Kolekce Tatanka - Starý rum - Le Chai - Ročník 2015 - Lahvováno pro LMDW - 45%
Tatanka je výjimečná řemeslná společnost pocházející z Martiniku, specializující se na tvorbu ručně malovaných obrazů na různých podkladech. Od roku 1996 talentovaný umělec z Martiniku vytváří přímo na skle díla v unikátním naivním uměleckém stylu, zobrazující autentické životní scény spojené s palírnou Neisson. Tyto lahve představují skutečnou poctu pečlivé práci mužů a žen zapojených do výroby výjimečných rumů Neisson. Každé speciální vydání nabízí tři různé ilustrace, čímž zdůrazňuje kulturní a řemeslné bohatství značky.
Palírna Neisson, symbol martiniquaiského umění řemesla, se nachází v srdci Carbetu, na Martiniku. Založena v roce 1932 bratry Neissonovými, stojí na rodinném dědictví hluboce zakořeněném v vášni a technické zručnosti. Jean Neisson, chemický inženýr, zasvětil svůj život zdokonalování destilačních metod. Jeho potomci, Claudine a poté její syn Grégory, dnes tuto tradici pokračují s moderností a respektem. Udržitelný závazek se projevuje zejména přechodem na biologické zemědělství zahájeným v roce 2013, s prvním uvedením na trh v roce 2016 bio rumu AOC Martinique. Nyní je veškerá obdělávaná půda, pokrývající více než 40 hektarů, spravována podle principů ekologického zemědělství.
Díky mnohaletému důkladnému výzkumu používá Neisson výhradně své vlastní kmeny domácích kvasinek, pečlivě vybraných z těch, které se přirozeně vyskytují na cukrové třtině na jeho pozemcích. Tento odpovědný přístup zahrnuje také uvážený výběr kulturních odrůd přizpůsobených specifické typologii každého pozemku, řízenou správu zavlažování pro optimalizaci spotřeby vody a efektivní zpracování organických odpadních vod. Tento příkladný ekologický přístup přispívá k výrobě výjimečných zemědělských rumů, vyráběných v dokonalé harmonii s chráněným ekosystémem pozemků Neisson.
Tento nádherný starý rum z ročníku 2015, lahvovaný speciálně pro La Maison du Whisky v roce 2019, nese výmluvný název „Le Chai“. Ztělesňuje dokonalou rovnováhu mezi tradicí, kvalitou a inovací a oslovuje náročné znalce hledající autentický a historicky bohatý destilát.
Exkluzivně dostupný u Clos des Spiritueux, vaší reference pro vzácné a výjimečné rumy, je toto limitované vydání nezbytností pro obohacení vaší sbírky nebo jako prestižní dárek pro gurmány a znalce.
