MARS - 2017 Single Cask 124 - Invecchiamento Tsunuki Shinshu - Imbottigliato nel 2021 - 60%<\/strong><\/span><\/p>
La distilleria Shinshu<\/strong> è una proprietà prestigiosa di Hombo Shuzo<\/strong> (nota anche come Hombo Brewing Co.), rinomata per la sua eccezionale competenza nella produzione di whisky venduto sotto il marchio Mars Whisky<\/strong>. Fondata nel 1872 da Honbu Matsusa, la distilleria è idealmente situata a 800 metri di altitudine nel villaggio di Miyata<\/strong>, sull'isola giapponese di Kyushu<\/strong>. Nel 1949, Hombo Shuzo ottenne una licenza per la produzione di whisky presso la distilleria di Kagoshima, prima di concentrare tutta la sua esperienza e attività nel sito di Shinshu. Sebbene la bassa domanda negli anni '90 abbia portato a una sospensione temporanea della produzione nel 1992, questa è ripresa dinamicamente nel 2012 con l'ambizione di rafforzare la posizione del whisky giapponese sulla scena internazionale. Tra le referenze di punta di questa distilleria troviamo il rinomato Komagatake<\/strong>, un Single Malt intitolato in omaggio alla maestosa montagna vicina, nonché il Mars Maltage Cosmo<\/strong>, lanciato nel luglio 2015, che celebra la posizione geografica unica della distilleria, con un'allusione al cielo stellato visibile dal monte Komagatake, simbolo di purezza e serenità.<\/p>
Questa edizione esclusiva è stata appositamente creata per onorare il 65°<\/sup> anniversario di La Maison du Whisky<\/strong>. Si tratta del primissimo Progetto Single Cask<\/strong> volto a esplorare gli effetti dell'invecchiamento del whisky distillato a Tsunuki in diverse sedi prestigiose. Le botti, tutte distillate a Tsunuki, sono invecchiate in botti di Bourbon in diversi siti distinti: Tsunuki stesso, Yakushima e Shinshu, ognuno dei quali conferisce un carattere unico al whisky durante un invecchiamento di circa 4 anni. Questo single cask eccezionale, numerato 124, è stato distillato nel 2017 e imbottigliato nel 2021 a una gradazione elevata del 60%, rivelando aromi complessi e una profondità notevole. Scopri questa rarità firmata Clos des Spiritueux<\/strong>, la tua destinazione imprescindibile per gli amanti del whisky giapponese raro e autentico, e goditi un'esperienza gustativa unica, riflesso del terroir giapponese e della maestria artigianale di Hombo Shuzo.<\/p>