NIKKA - Taketsuru Pure Malt - 43%
Nikka Whisky Distilling Company è una distilleria iconica situata in Giappone, fondata da Masataka Taketsuru, riconosciuto a livello mondiale come il vero pioniere e padre del whisky giapponese. Figlio di un maestro birraio di sake, Taketsuru ha arricchito le sue conoscenze in chimica all'università prima di formarsi intensamente in diverse distillerie prestigiose in Scozia. Tornato in Giappone nel 1920 accompagnato dalla moglie scozzese Rita, ha contribuito alla creazione del primo whisky giapponese all'interno della società che in seguito sarebbe diventata Suntory (precedentemente Kotobukiya Limited). Ambizioso e visionario, ha poi fondato la propria distilleria Yoichi e la società madre Nikka, che oggi è sinonimo di eccellenza e innovazione nel mondo del whisky. Oltre a molteplici competenze, Nikka domina anche la produzione di Shochu, un alcol tradizionale giapponese ottenuto dalla distillazione di vari ingredienti come riso, orzo o patata dolce, nonché la produzione di brandy di sidro e vino di mele di rara qualità. Dal 2001, questa prestigiosa casa fa parte del gruppo Asahi Breweries, garantendo così la sua diffusione internazionale.
Nikka Taketsuru Pure Malt è un assemblaggio notevole realizzato con botti di Sherry provenienti dalla distilleria Yoichi e con botti di Sherry e botti rinnovate della distilleria Miyagikyo. Questa cuvée eccezionale è stata lanciata per celebrare il 100° anniversario del matrimonio di Masataka Taketsuru. Grazie al suo profilo aromatico unico, è stato incoronato "Whisky Giapponese dell'Anno" nella Whisky Bible 2020, il riferimento imprescindibile stabilito dal famoso esperto Jim Murray.
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