GLENALLACHIE - 11 anni - Wine Serie Grattamacco - 48%
GlenAllachie è una distilleria iconica situata ad Aberlour, nel cuore della prestigiosa regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1967, ha iniziato la produzione nel febbraio 1968 con una capacità impressionante di quasi tre milioni di litri di alcol all'anno. Dopo una pausa nel 1985, la distilleria è stata acquisita da Campbell Distillers (futuro membro del gruppo Pernod Ricard), rilanciando una produzione continua per 29 anni. Soprannominata "The Home of Clan Campbell Whisky", GlenAllachie si è affermata come un punto di riferimento imprescindibile nel mondo del whisky.
Nel 2005, Chivas Brothers ha introdotto il GlenAllachie Single Malt nella rinomata serie Cask Edition. Dal 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson, con oltre 100 anni di esperienza combinata nel settore, hanno rilevato la distilleria per fondare The GlenAllachie Distillers Company Limited, rafforzando ulteriormente la reputazione e la qualità di questo marchio eccezionale.
La Wine Serie Grattamacco di 11 anni si distingue per la sua doppia maturazione unica. Prima invecchiato in botti di rovere americano ex-Bourbon, beneficia poi di una maturazione aggiuntiva di quasi 2 anni in barrique certificate biologiche, riscaldate a temperatura media e accuratamente selezionate nella prestigiosa tenuta vinicola Grattamacco, situata nella rinomata regione di Bolgheri in Toscana, Italia. Questa tecnica conferisce al whisky una ricchezza aromatica eccezionale e una complessità unica, mescolando sottilmente note fruttate e speziate.
Non Torbato
