RHUM LONGUETEAU - Premium Vit Rom - RSMA 60 ÅRS Cuvée - 60%
Den prestigefyllda Longueteau-familjen bosatte sig i Guadeloupe redan 1766 och tog med sig en unik expertis inom odling av sockerrör. Det var dock först i slutet av 1800-talet som Louis-Philippe Henry Longueteau förvärvade en del av det legendariska Marquisat de Sainte-Marie, som auktionerades ut på grund av den djupa krisen i sockerindustrin. År 1895 grundade han den berömda Habitation Espérance och förvandlade därmed den ursprungligen sockerinriktade egendomen till ett exceptionellt destilleri. Idag är det under ledning av François Longueteau som huset för vidare denna tradition av excellens och förblir det enda destilleriet i Guadeloupe där ägaren kombinerar rollerna som passionerad jordbrukare och erfaren mästardestillatör.
Longueteau-rom tillverkas av sockerrör som odlas uteslutande på deras egna marker. Skördad vid optimal mognad mals sockerrören samma dag för att bevara all friskhet och aromatisk rikedom. Jäsningen varar i 48 timmar och sker utan tillsatser eller insatsmedel, vilket garanterar en autentisk smakrenhet. Destillationen utförs sedan noggrant i en Savalle-kolonn med 28 brickor, en traditionell process som framhäver varje aromatisk ton och ger denna vita rom dess unika finess.
Den begränsade utgåvan RSMA firar 60-årsjubileet för Régiment du Service Militaire Adapté i Guadeloupe. Sedan dess skapande i december 1961 har detta regemente spelat en nyckelroll i öns utveckling genom att genomföra viktiga projekt: byggande av vägar, byggnader, marinainfrastruktur, anläggning av flygplatser och särskilt i den sociala och professionella integrationen av unga guadeloupéer. Genom att stödja denna cuvée donerar varje köpt flaska 2€ till Terre Fraternité-föreningen, som är dedikerad till att stödja skadade, deras familjer samt anhöriga till soldater som fallit i tjänst i armén.