RHUM LONGUETEAU - Premium Hvid Rom - RSMA 60 ÅRS Cuvée - 60%
Den prestigefyldte Longueteau familie slog sig ned i Guadeloupe allerede i 1766 og bragte med sig en unik ekspertise inden for dyrkning af sukkerrør. Det var dog først i slutningen af det 19. århundrede, at Louis-Philippe Henry Longueteau erhvervede en del af det legendariske Marquisat de Sainte-Marie, som blev sat på auktion på grund af den dybe krise i sukkerindustrien. I 1895 grundlagde han den berømte Habitation Espérance, og omdannede dermed den oprindeligt sukkerfokuserede ejendom til et enestående destilleri. I dag er det under ledelse af François Longueteau, at huset viderefører denne tradition for ekspertise og forbliver det eneste destilleri i Guadeloupe, hvor ejeren kombinerer rollerne som passioneret landmand og erfaren masterdestillatør.
Longueteau-rom fremstilles af sukkerrør, der udelukkende dyrkes på deres egne jordarealer. Høstes ved optimal modenhed, knuses rørene samme dag for at bevare al friskhed og aromatisk rigdom. Gæringen varer 48 timer og udføres uden tilsætningsstoffer eller input, hvilket sikrer en autentisk smagsrenhed. Destillationen udføres omhyggeligt i en Savalle-kolonne med 28 plader, en traditionel proces, der fremhæver hver aromatisk note og giver denne hvide rom sin unikke finesse.
Den begrænsede udgave RSMA fejrer 60-års jubilæet for Régiment du Service Militaire Adapté i Guadeloupe. Siden oprettelsen i december 1961 har dette regiment spillet en nøglerolle i øens udvikling ved at udføre væsentlige projekter: bygning af veje, bygninger, marina-infrastruktur, anlæg af flyvepladser og især i den sociale og professionelle integration af unge guadeloupere. Ved at støtte denne cuvée donerer hver købt flaske 2€ til Terre Fraternité-foreningen, som støtter sårede, deres familier samt pårørende til soldater, der er faldet i tjeneste i hæren.
