CHANTAL COMTE - La Tour de l'Or 2010 - Maison La Mauny - Grande Réserve XO - 62.02%
Aus einer seit 1964 in den Antillen ansässigen Familie stammend, entwickelte Chantal Comte eine Leidenschaft für Agricole-Rum, einen authentischen und raffinierten Spirituosen, zu dem sie von zwei anerkannten Spezialisten, André Depaz und Paul Hayot, eingeführt wurde. Eigentümerin des prestigeträchtigen Domaine du Château de la Tuilerie in Nîmes, wo sie Winzerin war, setzt sie heute ihre ganze Expertise und Sensibilität in ihrem Beruf als Auswahlexpertin für außergewöhnliche Rums ein, den sie seit 1983 mit Leidenschaft und Strenge ausübt. Es war André Depaz, der renommierte Eigentümer der Plantation de la Montagne Pelée, der sie ermutigte, diesen Beruf des Blend Masters und spezialisierten Abfüllers für Rum zu schaffen, ein zukunftsweisender Beruf im Jahr 1983, der heute in der Welt der Premium-Spirituosen wie Whisky weit verbreitet ist.
Heute wählt Chantal Comte streng die schönsten Reserven von Agricole-Rums aus den französischen Antillen aus und vertreibt sie. Ihre Cuvées, ob Fassstärke, subtile Blends oder seltene Jahrgänge, verkörpern perfekt die „Quintessenz der Aromen großer Rums“, so die lobenden Worte von Alain Ducasse, einem weltweit anerkannten Küchenchef. Diese einzigartige Signatur macht sie zu einer unverzichtbaren Persönlichkeit in der Welt der hochwertigen Spirituosen und bietet Kennern und Sammlern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
La Tour de l’Or ist ein außergewöhnlicher gereifter Rum „Grande Réserve“ XO, sorgfältig ausgewählt und abgefüllt von Chantal Comte in den historischen Kellern der Maison La Mauny, einer der ältesten Brennereien Martinique. Diese einzigartige Cuvée aus Loge 11 wurde 2010 geerntet und destilliert und dann ab September 2011 geduldig in amerikanischen Eichenfässern, die Bourbon enthielten, gereift, was ein reiches und komplexes Aromaprofil garantiert. Der Rum profitierte von einer außergewöhnlichen Reifung von 9 Jahren, um elegante und tiefe Noten zu entwickeln. Sorgfältig am 5. Mai 2021 abgefüllt, umfasst diese limitierte Edition nur 1.800 nummerierte Flaschen, die Authentizität und Seltenheit garantieren.
Kauf auf 1 Flasche pro Kunde begrenzt
