CHANTAL COMTE - La Tour de l'Or 2010 - Maison La Mauny - Grande Réserve XO - 62.02%
Procedente de una familia establecida en las Antillas desde 1964, Chantal Comte se apasionó por el ron agrícola, un espirituoso auténtico y refinado, al que fue introducida por dos grandes especialistas reconocidos, André Depaz y Paul Hayot. Propietaria del prestigioso Domaine du Château de la Tuilerie en Nîmes, donde fue viticultora, ahora pone toda su experiencia y sensibilidad al servicio de su profesión como seleccionadora de rones excepcionales, que ejerce desde 1983 con pasión y rigor. Fue André Depaz, propietario reconocido de la Plantación de la Montagne Pelée, quien la animó a crear esta profesión de blend master y embotelladora especializada en rones, una profesión pionera en 1983, hoy muy extendida en el mundo de los espirituosos premium como el whisky.
Hoy, Chantal Comte selecciona rigurosamente y distribuye las mejores reservas de rones agrícolas de las Antillas francesas. Sus añadas, ya sean en bruto de barrica, mezclas sutiles o cosechas raras, encarnan a la perfección la "quintessencia de los aromas de los grandes rones" según las elogiosas palabras de Alain Ducasse, chef reconocido mundialmente. Esta firma única la convierte en una figura imprescindible en el universo de los espirituosos de alta gama, ofreciendo una experiencia gustativa incomparable a aficionados y coleccionistas.
La Tour de l’Or es un ron viejo excepcional "Grande Réserve" XO, cuidadosamente seleccionado y embotellado por Chantal Comte en las bodegas históricas de la Maison La Mauny, una de las destilerías más antiguas de Martinica. Esta añada única, proveniente de la Loge 11, fue cosechada y destilada en 2010, luego envejecida pacientemente desde septiembre de 2011 en barricas de roble americano que contenían Bourbon, garantía de un perfil aromático rico y complejo. El ron se benefició de un envejecimiento excepcional de 9 años, para desarrollar notas elegantes y profundas. Embotellado con cuidado el 5 de mayo de 2021, esta edición limitada cuenta con solo 1.800 botellas numeradas, garantizando autenticidad y rareza.
Compra limitada a 1 botella por cliente
