CHANTAL COMTE - La Tour de l'Or 2010 - Maison La Mauny - Grande Réserve XO - 62.02%
Pocházející z rodiny usazené v Antilách od roku 1964, Chantal Comte se nadchla pro agricole rum, autentický a rafinovaný destilát, k němuž ji uvedli dva uznávaní specialisté, André Depaz a Paul Hayot. Majitelka prestižního Domaine du Château de la Tuilerie v Nîmes, kde byla vinařkou, nyní věnuje veškerou svou odbornost a citlivost své profesi výběrčí výjimečných rumů, kterou s vášní a pečlivostí vykonává od roku 1983. André Depaz, renomovaný majitel Plantation de la Montagne Pelée, ji povzbudil k vytvoření této profese blend master a specializované plničky rumů, což byla v roce 1983 průkopnická profese, dnes velmi rozšířená ve světě prémiových destilátů jako je whisky.
Dnes Chantal Comte pečlivě vybírá a distribuuje ty nejkrásnější rezervy agricole rumů z Francouzských Antil. Její cuvée, ať už jsou to sudové síly, jemné směsi nebo vzácné ročníky, dokonale ztělesňují "kvintesenci aromat velkých rumů" podle chvály slov Alaina Ducasse, světově uznávaného šéfkuchaře. Tento jedinečný podpis z ní činí nezbytnou postavu ve světě vysoké kvality destilátů, která nabízí nesrovnatelný chuťový zážitek pro nadšence a sběratele.
La Tour de l’Or je výjimečný starý rum "Grande Réserve" XO, pečlivě vybraný a lahvovaný Chantal Comte v historických sklepích Maison La Mauny, jednoho z nejstarších palíren na Martiniku. Toto jedinečné cuvée z Loge 11 bylo sklizeno a destilováno v roce 2010, poté trpělivě zrálo od září 2011 v sudech z amerického dubu, které obsahovaly Bourbon, což zaručuje bohatý a komplexní aromatický profil. Rum získal výjimečné zrání po dobu 9 let, aby rozvinul elegantní a hluboké tóny. Pečlivě lahvováno 5. května 2021, toto limitované vydání obsahuje pouze 1 800 číslovaných lahví, což zaručuje autentičnost a vzácnost.
Nákup omezen na 1 láhev na zákazníka
