TEELING - Small Batch Blended - Rom Finish - 46%
Teeling Distillery er et anerkendt irsk whiskey-destilleri, etableret i hjertet af Dublin, Irland, i 2015 af det dynamiske Teeling Whiskey Company. Grundlagt af brødrene Jack og Stephen Teeling, arvinger til en lang familie-tradition, da deres far John Teeling allerede havde skabt det berømte Cooley-destilleri i 1987. Jack og Stephen opnåede værdifuld erfaring ved at arbejde hos Cooley, inden det blev solgt til Beam Inc. (nu Beam Suntory) i 2011. Efter salget forlod Jack Teeling, der var administrerende direktør, virksomheden, mens Stephen blev i en periode. Under denne transaktion forhandlede Teeling-familien dog købet af 16.000 allerede lagrede whiskeyfade. Med denne strategiske fordel lancerede Jack Teeling i 2012 mærket Teeling Whiskey, som hurtigt blev fulgt op af hans bror Stephen, for at videreføre og berige arven af autentisk og innovativ irsk whiskey.
Teeling Small Batch er en enestående blend, fremstillet af et nøje udvalg af korn- og maltwhiskeyfade. Blandingen modnes oprindeligt udelukkende i amerikanske bourbonfade, hvilket giver bløde og vaniljeagtige aromaer, før den omhyggeligt sammensættes til en unik slutlagring i romfade fra Mellemamerika i op til 12 måneder. Denne dobbelte modning giver en unik aromatisk rigdom, der kombinerer den eksotiske sødme fra rom med den karakteristiske kompleksitet af irsk whiskey. Denne innovative proces garanterer en uforglemmelig smagsoplevelse, ideel for spirituselskere, der søger nyheder, der forener tradition og modernitet.
