TEELING - Small Batch Blended - Acabamento Rum - 46%
Teeling Distillery é uma destilaria de uísque irlandês renomada, estabelecida no coração de Dublin, Irlanda, em 2015 pela dinâmica Teeling Whiskey Company. Fundada pelos irmãos Jack e Stephen Teeling, herdeiros de uma longa tradição familiar, já que seu pai John Teeling havia criado a famosa destilaria Cooley em 1987. Jack e Stephen adquiriram experiência valiosa trabalhando na Cooley antes da venda desta para a Beam Inc. (hoje Beam Suntory) em 2011. Após essa venda, Jack Teeling, então diretor geral, deixou a empresa, enquanto Stephen permaneceu por um tempo. Durante essa transação, os Teeling negociaram a aquisição de 16.000 barris de uísque já envelhecido. Aproveitando essa vantagem estratégica, Jack Teeling lançou em 2012 a marca Teeling Whiskey, logo acompanhado por seu irmão Stephen, para continuar e enriquecer a herança do uísque irlandês autêntico e inovador.
Teeling Small Batch é um blend excepcional, elaborado a partir de uma rigorosa seleção de barris de uísque de grão e malte. A mistura é inicialmente envelhecida exclusivamente em barris de bourbon americano, conferindo aromas suaves e de baunilha, antes de ser cuidadosamente montada para um acabamento final inédito em barris de rum da América Central por um período de até 12 meses. Essa dupla maturação traz uma riqueza aromática única, combinando a doçura exótica do rum com a complexidade característica do uísque irlandês. Esse processo inovador garante uma experiência gustativa inesquecível, ideal para apreciadores de destilados que buscam novidades que unem tradição e modernidade.
