BRUICHLADDICH – Micro-Provenance – Single Cask #0808 – 14 anni – Optic Barley – 292 bottiglie – 58,8% – Esclusiva Ambasciatore – Clos des Spiritueux
Scoprite la Micro-Provenance Bruichladdich Single Cask #0808, un'edizione ultra-limitata di 14 anni, imbottigliata al 58,8%, riservata esclusivamente agli ambasciatori della distilleria. Questa cuvée eccezionale, creata a partire dall’orzo Optic Barley, riflette l’impegno di Bruichladdich per l’espressione del terroir e la tracciabilità. Non torbato, questo single malt si distingue per la sua purezza aromatica e precisione. Il suo colore oro profondo e luminoso preannuncia un invecchiamento prolungato in legno. Al naso, questo whisky conquista con intense note di miele chiaro, biscotto al burro, cereali caldi, sublimati da aromi fruttati di albicocca secca, pera matura e frutti gialli. Sfaccettature di vaniglia, crema pasticcera e un tocco di agrumi canditi completano questo profilo olfattivo goloso ed elegante. Sullo sfondo si esprimono un legno fine, tocchi di quercia dolce, cocco sottile e spezie delicate.
Al palato, la potenza del 58,8% si manifesta con maestria, offrendo un attacco ricco, ampio e setoso, senza mai sfociare in bruciore. Il cuore rivela una materia magnifica, densa e golosa, con sapori di malto biscottato, caramello chiaro, vaniglia e frutta cotta, in perfetta armonia tra golosità, tensione e struttura. Delicati tocchi di spezie dolci, pepe bianco e zenzero apportano rilievo e profondità alla degustazione. L’orzo Optic conferisce all’insieme una consistenza cremosa, intensamente cerealicola, che prolunga gli aromi in bocca senza alcun peso. L’aggiunta di qualche goccia d’acqua permette al profilo aromatico di aprirsi su ulteriori frutti, fiori secchi e note mielate, preservando al contempo la firma salina e precisa dei single malt di Islay non torbati. Il finale, di lunghezza notevole, è sostenuto dal malto, dalla vaniglia e da un legno nobile e patinato.
Limitata a sole 292 bottiglie, questa Micro-Provenance #0808 è destinata a collezionisti, appassionati e amanti di whisky d’eccezione, desiderosi di scoprire l’audacia e il savoir-faire della distilleria Bruichladdich. La sua esclusività per ambasciatori e la sua rarità ne fanno un pezzo ricercato, che incarna perfettamente l’arte degli imbottigliamenti parcellari ed esperimentali. Questo whisky si apprezza idealmente puro, in un bicchiere adatto, dopo qualche minuto di aerazione e, se necessario, con qualche goccia d’acqua per rivelare tutta la complessità dei suoi aromi. A tavola, offre sublimi abbinamenti con cioccolato fondente poco zuccherato, dessert con frutta secca o una crostata sottile di pere caramellate, e può accompagnare un sigaro raffinato, per un’esperienza di degustazione prolungata. Questo single malt di carattere, ricco, originale e decisamente autentico, testimonia la capacità del Clos des Spiritueux di proporvi espressioni esclusive, rare e di carattere, nate da una selezione rigorosa per annata, orzo, botte e terroir.
