BOLOGNE - Grande Réserve - 42 %
Die Destillerie Bologne, ein Juwel von Guadeloupe, ist seit 1887 für ihr außergewöhnliches Können bekannt. Sie verdankt ihren Namen den früheren Besitzern der historischen Zuckerplantage, die an den fruchtbaren Hängen des majestätischen La Soufrière liegt. Die Familie Bologne, protestantischer Herkunft, wanderte während der Religionskriege nach Holland aus, bevor sie sich ab 1580 in Brasilien, damals eine holländische Kolonie, niederließ, wo sie leidenschaftlich Zuckerrohr anbaute. 1654, nachdem sie aus Brasilien und dann aus Martinique vertrieben wurde, ließ sich die Familie endgültig in Guadeloupe nieder. Im Laufe der Jahrhunderte durchlebte die Zuckerplantage Bologne intensive Zeiten, geprägt von Geschichte und der Französischen Revolution, und erlebte die typischen Höhen und Tiefen großer Zuckerplantagen vergangener Zeiten. Unter der visionären Führung von Louis Sargenton-Callarden in den 1930er Jahren spezialisierte sich dieses Haus auf die prestigeträchtige Herstellung außergewöhnlichen Rhum Agricole.
Bologne Grande Réserve ist ein hervorragender alter Agricole-Rum, hergestellt durch sorgfältige Destillation des frischen Safts von schwarzem und rotem Zuckerrohr, angebaut in den einzigartigen Terroirs Guadeloupes. Diese Cuvée ist das Ergebnis einer feinen Mischung alter Rums, die sorgfältig in Eichenfässern über einen längeren Zeitraum von 4 bis 8 Jahren gereift sind und so komplexe Aromen, Tiefe am Gaumen und unvergleichliche aromatische Fülle entwickeln.
Entdecken Sie diesen Schatz der Authentizität bei Clos des Spiritueux, Ihrer Anlaufstelle für außergewöhnliche Spirituosen und seltene Rums, wo Tradition und Exzellenz aufeinandertreffen, um die anspruchsvollsten Liebhaber zu begeistern. Gönnen Sie sich ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem Bologne Grande Réserve Rum, einem Symbol kulturellen Erbes und außergewöhnlichen Handwerks in Guadeloupe.
