BOLOGNE - Grande Réserve - 42 %
La Distillerie Bologne, joyau de la Guadeloupe, est reconnue pour son savoir-faire exceptionnel depuis 1887. Elle doit son nom aux anciens propriétaires de la sucrerie historique située sur les versants fertiles de la majestueuse La Soufrière. La famille Bologne, d’origine protestante, a migré en Hollande durant les guerres de religion avant de s’établir dès 1580 au Brésil, alors colonie hollandaise, où elle cultiva la canne à sucre avec passion. En 1654, après avoir été expulsée du Brésil puis de la Martinique, la famille s’installe définitivement en Guadeloupe. À travers les siècles, l’habitation-sucrerie de Bologne a traversé des périodes intenses marquées par l’histoire et la Révolution Française, connaissant ainsi des hauts et des bas typiques des grandes sucreries d’antan. Sous l’impulsion visionnaire de Louis Sargenton-Callarden dans les années 1930, cette maison s’est spécialisée dans la production prestigieuse de Rhum Agricole d’exception.
Bologne Grande Réserve est un Rhum Vieux agricole d’une qualité remarquable, issu de la distillation minutieuse du jus frais de cannes noires et cannes rouges, cultivées dans les terroirs uniques de la Guadeloupe. Cette cuvée est le fruit d’un assemblage délicat de rhums vieux élevés avec soin en fûts de chêne pendant une période prolongée de 4 à 8 ans, développant ainsi des arômes complexes, une profondeur en bouche et une richesse aromatique inégalée.
Découvrez ce trésor d’authenticité chez Clos des Spiritueux, votre référence pour les spiritueux d’exception et rhums rares, où tradition et excellence se rencontrent pour satisfaire les amateurs les plus exigeants. Offrez-vous une expérience gustative unique grâce au Rhum Bologne Grande Réserve, symbole d’un héritage culturel et d’un artisanat d’exception en Guadeloupe.
