FOURSQUARE - Cask Strength 2007 - 59%
Die Foursquare-Destillerie, 1996 von der leidenschaftlichen Familie Seale gegründet, liegt ideal im Südosten der Insel Barbados, einem außergewöhnlichen Terroir, das für die bemerkenswerte Qualität seiner Rums bekannt ist. Trotz ihrer relativen Jugend hat sich diese Destillerie schnell als eine der innovativsten und technologisch fortschrittlichsten in der Karibik etabliert. Sie kombiniert traditionelle Methoden und modernste Technologien mit modernen Anlagen, darunter eine Doppelkolonne mit 40 Böden und eine prächtige Doppelretorten-Pot-Still mit einer kleinen Kolonne. Eine einzigartige Besonderheit von Foursquare liegt in der direkten Vermischung der Destillate aus den Kolonnen und der Pot Still in Fässern, was eine unvergleichliche aromatische Komplexität garantiert. Unter der strengen Leitung von Richard Seale, einem weltweit anerkannten Rum-Puristen, sind keine Zusätze erlaubt, was die Authentizität und außergewöhnliche Reinheit jeder Charge sicherstellt. Das Ergebnis ist ein Rum von seltener Qualität, geschätzt von Kennern und anspruchsvollen Liebhabern.
Foursquare Cask Strength 2007 ist ein emblematischer Ausdruck dieser Exzellenz, aus dem Jahrgang 2007, sorgfältig in Fassstärke mit 59% abgefüllt. Dieser außergewöhnliche Rum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung von Destillaten aus Pot Still und Doppelkolonne, eine subtile Verbindung, die Reichtum und aromatische Tiefe bietet. 12 Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern gereift, offenbart er kraftvolle und komplexe Noten, perfekt für Liebhaber starker und authentischer Rums. Diese limitierte Edition spiegelt das gesamte Know-how und die Leidenschaft der Foursquare-Destillerie wider und macht jede Verkostung zu einem unvergesslichen Erlebnis.