FOURSQUARE - Cask Strength 2007 - 59%
Palírna Foursquare, založená v roce 1996 vášnivou rodinou Seale, je ideálně situována na jihovýchodě ostrova Barbados, v jedinečné oblasti známé pro pozoruhodnou kvalitu svých rumů. Navzdory své relativní mladosti se tato palírna rychle prosadila jako jedna z nejvíce inovativních a technologicky vyspělých v Karibiku. Kombinuje tradiční metody a špičkové technologie s moderními zařízeními, včetně dvojité kolony s 40 patry a nádherného destilačního kotle typu double retort pot still vybaveného malou kolonou. Jedinečnou vlastností Foursquare je přímé míchání destilátů z kolony a pot still do sudů, což zaručuje bezkonkurenční aromatickou komplexnost. Pod přísným vedením Richarda Sealea, světově uznávaného puristy rumu, nejsou povoleny žádné přídavky, což zajišťuje autentičnost a výjimečnou čistotu každé várky. Výsledkem je rum vzácné kvality, ceněný znalci a náročnými milovníky.
Foursquare Cask Strength 2007 je symbolickým vyjádřením této dokonalosti, pocházejícím z ročníku 2007, pečlivě lahvovaným v sudové síle 59%. Tento výjimečný rum je výsledkem pečlivého míchání destilátů z pot still a dvojité kolony, jemného spojení, které nabízí bohatost a aromatickou hloubku. Zrál 12 let v pečlivě vybraných sudech po bourbonu a odhaluje silné a komplexní tóny, ideální pro milovníky silných a autentických rumů. Toto limitované vydání odráží veškeré know-how a vášeň palírny Foursquare, díky čemuž je každá degustace nezapomenutelným zážitkem.