OLD BROTHERS - FWI - Foursquare West Indies - 47,1%
Die leidenschaftlichen Eigentümer der renommierten Foursquare-Destillerie, die Familie Seale, haben ihre Wurzeln bereits in den 1650er Jahren in Barbados geschlagen und brachten seit 1820 fünf Generationen von Rum-Experten hervor. Die ikonische Kreation der Marke Foursquare erfolgte jedoch erst viel später. Während diese Familie eines der ältesten Handelshäuser Barbadas beanspruchen konnte, wurde Reginald Leon Seale, wie allen anderen Händlern, der direkte Verkauf von Rum an Verbraucher aufgrund der strengen Verbrauchssteuergesetze in Barbados untersagt. Um dieses Hindernis zu umgehen, erfand er in den 1900er Jahren ein Vertriebsunternehmen mit Sitz in Bridgetown – und schuf so die Marke R. L. Seale. Diese Strategie stand für Wohlstand und ermöglichte eine bedeutende Expansion; zwischen 1962 und 1993 wurden renommierte Rums wie die von ESA Field und Alleyne Arthur, darunter Old Brigand, Taylor's Falernum und Doorly, in das Portfolio aufgenommen.
Diese historische Dynamik hielt bis 1995 an, als das Unternehmen unter der visionären Führung von Sir David Seale in den Kauf einer alten Zuckerraffinerie investierte, deren ältester Bau auf das Jahr 1636 zurückgeht, obwohl sie teilweise baufällig war. Dank dieser mutigen Entscheidung wurde der Standort in die Foursquare Distillery umgewandelt, die heute als eine der leistungsfähigsten und technologisch fortschrittlichsten Rum-Destillerien auf dem Weltmarkt gilt. Die moderne Anlage umfasst unter anderem eine hochautomatisierte Abfüllanlage, die kompromisslose Qualität garantiert.
Die Destillerie profitiert von einzigartigem Know-how, das auf einer Dreisäulenbrennblase basiert, um außergewöhnlich leichte Rums herzustellen, sowie einer zeitgenössischen Brennblase für vollmundigere Rums, die stets aus in kleinen Chargen (etwa 112 Fässer) fermentierter Melasse hergestellt werden. Diese Rums reifen unter tropischem Klima in kleinen amerikanischen Weißeichen-Ex-Bourbon-Fässern, die sorgfältig in großen, offenen Lagerhäusern gelagert werden. Die Mehrheit dieser Fässer stammt von einer berühmten, aber diskreten Destillerie in Lynchburg, Tennessee, was eine optimale Reifung und ein unvergleichliches Aromaprofil gewährleistet.
