Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Jordgubb Guava - 32 %
Andan av Ti Ced föddes 2011 på initiativ av Cédric Brément, driven av viljan att förmedla och dela sin äkta passion för hantverksmässiga, högkvalitativa arrangerade rom. Denna djupt rotade passion hämtar sina rötter från hans barndom, inspirerad av hans farfar, mästare på hemmagjord Ti Punch, skapare av gemytliga och varma stunder. Det är verkligen en strävan att dela unika och intensiva känslor som formar själva essensen av vårt tillvägagångssätt på Clos des Spiritueux.
Varje ingrediens som används är noggrant utvald för att vara 100 % naturlig, i en filosofi som stödjer och rättvist stärker den lokala ekonomin. Våra rom är noggrant utvalda från hjärtat av Antillerna, medan frukterna skördas vid perfekt mognad från lokala producenter som Cédric personligen har träffat och följt. Sockerrörssirapen, tillverkad enligt en specifik process, är utformad för att förädla Les Rhums de Ced med finess och äkthet. Utrustad med ett modernt BIO-certifierat lagringsrum, lagrar Cédric sina rom där, förfinar dem från några månader till flera år och praktiserar ibland unika blandningar i fat från tidigare franska viner och tidigare europeiska spritdrycker. Denna hantverksmässiga expertis har gett honom den prestigefyllda titeln Master Artisan, en välförtjänt hyllning till hans kunnande och passion.
Denna Jordgubb Guava Ti Ced' arrangerade rom är resultatet av en noggrann maceration som genomfördes sommaren 2018 och kombinerar de läckra jordgubbarna från Pornic (Loire) med de exotiska och intensiva smakerna av guava från ön Réunion. Dessa frukter harmoniserar perfekt i en subtil sammansättning av AOC jordbruksrom från Martinique och Guadeloupe, utvalda för sin exceptionella kvalitet. Provsmakningen avslöjar en sensuell, frisk och elegant balans som tilltalar både entusiaster och kännare.
