Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Fragola Guava - 32 %
Lo spirito Ti Ced è nato nel 2011 su iniziativa di Cédric Brément, animato dal desiderio di trasmettere e condividere la sua autentica passione per i rhum arrangés artigianali e di alta qualità. Questa passione profondamente radicata affonda le sue radici nella sua infanzia, ispirata dal nonno, maestro del Ti Punch fatto in casa, creatore di momenti conviviali e calorosi. È veramente una ricerca di condivisione di emozioni uniche e intense che forgia l'essenza stessa del nostro approccio al Clos des Spiritueux.
Ogni ingrediente utilizzato è rigorosamente selezionato per essere 100% naturale, seguendo una filosofia di sostegno e dinamizzazione equa dell'economia locale. I nostri rhum sono accuratamente scelti nel cuore delle Antille, mentre la frutta viene raccolta a perfetta maturazione da produttori locali attentamente incontrati e seguiti personalmente da Cédric. Lo sciroppo di zucchero di canna, prodotto secondo un processo specifico, è concepito per sublimare Les Rhums de Ced con finezza e autenticità. Dotato di una cantina moderna certificata BIO, Cédric vi affina i suoi rhum, maturandoli da pochi mesi a diversi anni, praticando talvolta assemblaggi unici in botti di ex-vini francesi ed ex-distillati europei. Questa esperienza artigianale gli ha valso il prestigioso titolo di Maestro Artigiano, un meritato omaggio al suo sapere e alla sua passione.
Questo rhum arrangé Fragola Guava Ti Ced' è il risultato di una macerazione accurata realizzata nell'estate del 2018, che unisce le fragole golose di Pornic (Loira) ai sapori esotici e intensi delle guava dell'isola di Riunione. Questi frutti si armonizzano perfettamente in un assemblaggio sottile di rhum agricoli AOC provenienti da Martinica e Guadalupa, selezionati per la loro qualità eccezionale. La degustazione rivela un equilibrio sensuale, fresco ed elegante che conquista sia gli appassionati che i conoscitori.
