Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Jordbær Guava - 32 %
Ånden af Ti Ced blev født i 2011 på initiativ af Cédric Brément, drevet af ønsket om at formidle og dele sin autentiske passion for håndværksmæssige, højkvalitets arrangerede rom. Denne dybt rodfæstede passion har sine rødder i hans barndom, inspireret af hans bedstefar, mester i hjemmelavet Ti Punch, skaber af hyggelige og varme øjeblikke. Det er virkelig en søgen efter at dele unikke og intense følelser, som former selve essensen af vores tilgang hos Clos des Spiritueux.
Hver ingrediens, der anvendes, er nøje udvalgt for at være 100 % naturlig, i en filosofi om støtte og retfærdig styrkelse af den lokale økonomi. Vores rom er omhyggeligt udvalgt i hjertet af Antillerne, mens frugterne høstes ved perfekt modenhed fra lokale producenter, som Cédric personligt har mødt og fulgt. Sukkerroersiruppen, fremstillet efter en specifik proces, er designet til at forfine Les Rhums de Ced med finesse og autenticitet. Udstyret med et moderne BIO-certificeret lagerrum, modner Cédric sine rom der, finjusterer dem fra få måneder til flere år og praktiserer nogle gange unikke blandinger i fade fra tidligere franske vine og tidligere europæiske spiritus. Denne håndværksmæssige ekspertise har givet ham den prestigefyldte titel Master Artisan, en velfortjent hyldest til hans knowhow og passion.
Denne Jordbær Guava Ti Ced' arrangerede rom er resultatet af en omhyggelig maceration udført sommeren 2018, der kombinerer de lækre jordbær fra Pornic (Loire) med de eksotiske og intense smage af guava fra Réunion-øen. Disse frugter harmonerer perfekt i en subtil sammensætning af AOC landbrugsrom fra Martinique og Guadeloupe, udvalgt for deres enestående kvalitet. Smagningen afslører en sensuel, frisk og elegant balance, der tiltrækker både entusiaster og kenderne.
