RUM DELLA GIAMAICA - HABITATION VELIER - Hampden <>H White Whisky Live 2018 - 66%
Habitation Velier è un progetto eccezionale nato dalla passione e dalla visione unica di Luca Gargano, riconosciuto a livello mondiale come il più grande specialista del rum. Proveniente da una illustre famiglia italiana rinomata per l'eccellenza dei suoi prodotti, Luca Gargano perpetua una tradizione di esplorazione e rigore, privilegiando una distribuzione qualitativa ed esclusiva piuttosto che lucrativa. Per ogni distilleria selezionata, Habitation Velier mette in luce i maestri distillatori attraverso rum Pure Single eccezionali, incarnati in progetti originali e unici, vere prime mondiali che affermano la firma distintiva di ogni creazione.
Le radici storiche della distilleria giamaicana Hampden risalgono al 1684, inizialmente di proprietà di Thomas Goddard. Dal 2009, questa distilleria emblematica è passata sotto il controllo della famiglia Hussey (Everglades Farms Ltd.), che ha saputo preservare e valorizzare il suo patrimonio. Con quasi 5.600 ettari di canna da zucchero, Hampden Rhum Company è oggi sinonimo di autenticità ed eccellenza nel mondo del rum giamaicano. I rum Hampden sono ancora oggi prodotti secondo il metodo tradizionale del heavy pot rum, offrendo una palette aromatica eccezionale, dominata da una ricchezza di esteri (molecole aromatiche). La fermentazione avviene con lieviti indigeni in fermentazione spontanea, in un magazzino storico, dove gli strumenti e le tecniche ancestrali sono fedelmente conservati per garantire una produzione autentica e prestigiosa.
Hampden <>H 66% è un'esclusiva proposta da Habitation Velier. Questo rum eccezionale, frutto di una doppia distillazione effettuata con alambicchi Forsyths, è imbottigliato a un potente 66%. Questa edizione limitata, svelata in anteprima durante il Whisky Live Paris 2018, si distingue per una concentrazione impressionante di circa 900 grammi di esteri per ettolitro di alcol puro. Questo livello eccezionale conferisce al rum una ricchezza aromatica profonda e complessa, che fonde armoniosamente note fresche erbacee, tocchi esotici e una sottile intensità speziata, offrendo un'esperienza sensoriale unica e memorabile.
Acquisto limitato a una bottiglia
