RHUM de JAMAIQUE - HABITATION VELIER - Hampden <>H White Whisky live 2018 - 66%
Habitation Velier est un projet d’exception né de la passion et de la vision unique de Luca Gargano, reconnu mondialement comme le plus grand spécialiste du rhum. Issu d’une illustre famille italienne réputée pour l’excellence de ses produits, Luca Gargano perpétue une tradition d’exploration et d’exigence, privilégiant une distribution qualitative et exclusive plutôt que lucrative. Pour chaque distillerie sélectionnée, Habitation Velier met en lumière les maîtres distillateurs à travers des rhums Pure Single d’exception, incarnés dans des projets originaux et uniques, véritables premières mondiales qui affirment la signature distincte de chaque création.
Les racines historiques de la distillerie jamaïcaine Hampden remontent à 1684, initialement propriété de Thomas Goddard. Depuis 2009, cette distillerie emblématique est passée sous le contrôle de la famille Hussey (Everglades Farms Ltd.), qui a su préserver et valoriser son héritage. Avec près de 5600 hectares de canne à sucre, Hampden Rhum Company est aujourd’hui synonyme d’authenticité et d’excellence dans le monde du rhum jamaïcain. Les rhums Hampden sont encore aujourd’hui élaborés selon la méthode traditionnelle du heavy pot rum, offrant une palette aromatique exceptionnelle, dominée par une richesse d’esters (molécules aromatiques). La fermentation se réalise avec des levures indigènes en fermentation spontanée, dans un chai historique, où les outils et techniques ancestrales sont fidèlement conservés pour garantir une production à la fois authentique et prestigieuse.
Hampden <>H 66% est une exclusivité proposée par Habitation Velier. Ce rhum d’exception, issu d’une double distillation réalisée avec des alambics Forsyths, est embouteillé à un puissant taux de 66%. Cette édition limitée, dévoilée en avant-première lors du Whisky Live Paris 2018, se distingue par une concentration impressionnante d’environ 900 grammes d’esters par hectolitre d’alcool pur. Ce niveau exceptionnel confère au rhum une richesse aromatique profonde et complexe, mêlant harmonieusement des notes fraîches herbacées, des touches exotiques et une subtile intensité épicée, offrant une expérience sensorielle unique et mémorable.
Achat limité à une bouteille
