RUM delle Barbados - HABITATION VELIER - Mount Gay 9 anni - Last Ward 2009 - 59%
Habitation Velier è un progetto prestigioso nato dalla passione e dalla visione all'avanguardia di Luca Gargano, riconosciuto a livello internazionale come uno dei più grandi specialisti di rum al mondo. Proveniente da una illustre famiglia italiana rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi prodotti, Luca Gargano incarna lo spirito di esplorazione e la ricerca dell'eccellenza. La sua ambizione è chiara: rivelare e valorizzare il know-how dei migliori distillatori selezionando i loro rum Pure Single, e creare ogni volta un progetto esclusivo e innovativo firmato Habitation Velier, garantendo così edizioni limitate e primizie mondiali uniche per ogni distilleria.
Mount Gay è una delle distillerie più antiche ed emblematiche al mondo, fondata già nel 1703 con il nome di Mount Gilboa a Barbados. Oggi porta il nome di Nicolas Sir John Gay Alleyne, un direttore devoto la cui influenza ha segnato la storia della casa, tanto che la distilleria fu rinominata Mount Gay nel 1852, alla sua morte. Il progresso tecnico ha continuamente arricchito questa istituzione: la prima colonna Savalle fu installata nel 1855, poi tre alambicchi pot still in rame firmati McMillian & Co si unirono alle cantine alla fine del XIX secolo. Nel 1976, una colonna continua Coffey in acciaio completò l'equipaggiamento per la produzione di rum blended. Dal 1942, i rum sono commercializzati sotto la società Mount Gay Distilleries Ltd., diventata proprietà del gruppo Rémy-Cointreau nel 1989, mentre la famiglia Ward, proprietaria della distilleria stessa dal 1918, perpetua la tradizione familiare. Questa sinergia unica tra proprietà e commercializzazione garantisce una qualità costante e un'autenticità notevole fino ad oggi.
Questo rum Mount Gay 9 anni Last Ward 2009 è una gemma rara selezionata e imbottigliata da Habitation Velier per il massimo piacere degli appassionati e intenditori. Ha beneficiato di una meticolosa tripla distillazione in alambicco pot still, un processo che intensifica la complessità aromatica e la purezza del rum, prima di essere pazientemente invecchiato per 9 anni in botti di ex-Bourbon accuratamente selezionate. Il risultato è un rum potente al 59%, che unisce finezza, ricchezza e profondità, ideale per gli intenditori in cerca di un'esperienza autentica e memorabile.
