RHUM des Barbades - HABITATION VELIER - Mount Gay 9 ans - Last Ward 2009 - 59%
Habitation Velier est un projet prestigieux né de la passion et de la vision avant-gardiste de Luca Gargano, reconnu internationalement comme l’un des plus grands spécialistes du rhum au monde. Issu d’une illustre famille italienne réputée pour la qualité exceptionnelle de ses produits, Luca Gargano incarne l’esprit d’exploration et la quête d’excellence. Son ambition est claire : révéler et valoriser le savoir-faire des meilleurs distillateurs en sélectionnant leurs rhums Pure Single, et créer à chaque fois un projet exclusif et innovant signé Habitation Velier, garantissant ainsi des éditions limitées et des premières mondiales uniques sur chaque distillerie.
Mount Gay est l’une des distilleries les plus anciennes et emblématiques au monde, fondée dès 1703 sous le nom de Mount Gilboa à La Barbade. Elle porte aujourd’hui le nom de Nicolas Sir John Gay Alleyne, directeur dévoué dont l’influence a marqué l’histoire de la maison, au point que la distillerie fut rebaptisée Mount Gay en 1852, à sa mort. L’avancement technique n’a cessé d’enrichir cette institution : la première colonne Savalle fut installée en 1855, puis trois alambics pot still en cuivre signés McMillian & Co rejoignirent les chais à la fin du XIXe siècle. En 1976, une colonne continue Coffey en acier vint compléter l’équipement pour la production de blended rum. Depuis 1942, les rhums sont commercialisés sous la société Mount Gay Distilleries Ltd., devenue la propriété du groupe Rémy-Cointreau en 1989, tandis que la famille Ward, propriétaire de la distillerie elle-même depuis 1918, perpétue la tradition familiale. Cette synergie unique entre propriété et commercialisation garantit une qualité constante et une authenticité remarquable à ce jour.
Ce rhum Mount Gay 9 ans Last Ward 2009 est une pépite rare sélectionnée et embouteillée par Habitation Velier pour le plus grand plaisir des amateurs et connaisseurs. Il a bénéficié d’une triple distillation méticuleuse en alambic pot still, un processus qui intensifie la complexité aromatique et la pureté du rhum, avant d’être patiemment vieilli pendant 9 années en fûts d’ex-Bourbon soigneusement sélectionnés. Le résultat est un rhum puissant à 59%, alliant finesse, richesse et profondeur, idéal pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience authentique et mémorable.
