Barbados RUM - HABITATION VELIER - Mount Gay 9 Jahre - Last Ward 2009 - 59%
Habitation Velier ist ein prestigeträchtiges Projekt, geboren aus der Leidenschaft und der avantgardistischen Vision von Luca Gargano, der international als einer der größten Rum-Spezialisten der Welt anerkannt ist. Aus einer illustren italienischen Familie stammend, die für die außergewöhnliche Qualität ihrer Produkte bekannt ist, verkörpert Luca Gargano den Geist der Erkundung und das Streben nach Exzellenz. Sein Ziel ist klar: das Know-how der besten Destillateure zu enthüllen und zu würdigen, indem er ihre Pure Single Rums auswählt, und jedes Mal ein exklusives und innovatives Projekt unter dem Namen Habitation Velier zu schaffen, das so limitierte Editionen und einzigartige Weltpremieren für jede Brennerei garantiert.
Mount Gay ist eine der ältesten und emblematischsten Brennereien der Welt, gegründet bereits 1703 unter dem Namen Mount Gilboa auf Barbados. Heute trägt sie den Namen von Nicolas Sir John Gay Alleyne, einem engagierten Direktor, dessen Einfluss die Geschichte des Hauses so sehr prägte, dass die Brennerei 1852, nach seinem Tod, in Mount Gay umbenannt wurde. Technische Fortschritte haben diese Institution kontinuierlich bereichert: 1855 wurde die erste Savalle-Kolonne installiert, dann kamen Ende des 19. Jahrhunderts drei Kupfer-Pot-Stills von McMillian & Co in die Lagerhäuser. 1976 wurde eine kontinuierliche Coffey-Stahlkolonne zur Ausrüstung für die Produktion von Blended Rum hinzugefügt. Seit 1942 werden die Rums unter der Gesellschaft Mount Gay Distilleries Ltd. vermarktet, die 1989 Eigentum der Rémy-Cointreau-Gruppe wurde, während die Familie Ward, Eigentümer der Brennerei selbst seit 1918, die Familientradition fortführt. Diese einzigartige Synergie zwischen Eigentum und Vermarktung garantiert bis heute eine konstante Qualität und bemerkenswerte Authentizität.
Dieser Mount Gay 9 Jahre Last Ward 2009 Rum ist ein seltenes Juwel, ausgewählt und abgefüllt von Habitation Velier zum größten Vergnügen von Liebhabern und Kennern. Er wurde einer sorgfältigen dreifachen Destillation in einem Pot Still unterzogen, ein Prozess, der die aromatische Komplexität und Reinheit des Rums intensiviert, bevor er geduldig 9 Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern gereift ist. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rum mit 59%, der Finesse, Reichtum und Tiefe vereint, ideal für Kenner, die ein authentisches und unvergessliches Erlebnis suchen.
