RON de Barbados - HABITATION VELIER - Mount Gay 9 años - Last Ward 2009 - 59%
Habitation Velier es un proyecto prestigioso nacido de la pasión y la visión vanguardista de Luca Gargano, reconocido internacionalmente como uno de los mayores especialistas en ron del mundo. Proveniente de una ilustre familia italiana conocida por la calidad excepcional de sus productos, Luca Gargano encarna el espíritu de exploración y la búsqueda de la excelencia. Su ambición es clara: revelar y valorar el saber hacer de los mejores destiladores seleccionando sus rones Pure Single, y crear en cada ocasión un proyecto exclusivo e innovador firmado por Habitation Velier, garantizando así ediciones limitadas y primicias mundiales únicas para cada destilería.
Mount Gay es una de las destilerías más antiguas y emblemáticas del mundo, fundada ya en 1703 bajo el nombre de Mount Gilboa en Barbados. Hoy lleva el nombre de Nicolas Sir John Gay Alleyne, un director dedicado cuya influencia marcó la historia de la casa, hasta el punto que la destilería fue renombrada Mount Gay en 1852, tras su muerte. El avance técnico no ha dejado de enriquecer esta institución: la primera columna Savalle se instaló en 1855, luego tres alambiques pot still de cobre firmados por McMillian & Co se unieron a las bodegas a finales del siglo XIX. En 1976, una columna continua Coffey de acero completó el equipo para la producción de ron blended. Desde 1942, los rones se comercializan bajo la sociedad Mount Gay Distilleries Ltd., que pasó a ser propiedad del grupo Rémy-Cointreau en 1989, mientras que la familia Ward, propietaria de la destilería desde 1918, perpetúa la tradición familiar. Esta sinergia única entre propiedad y comercialización garantiza una calidad constante y una autenticidad notable hasta hoy.
Este ron Mount Gay 9 años Last Ward 2009 es una joya rara seleccionada y embotellada por Habitation Velier para el mayor placer de los aficionados y conocedores. Ha sido sometido a una triple destilación meticulosa en alambique pot still, un proceso que intensifica la complejidad aromática y la pureza del ron, antes de ser pacientemente envejecido durante 9 años en barriles cuidadosamente seleccionados de ex-Bourbon. El resultado es un ron potente al 59%, que combina finura, riqueza y profundidad, ideal para los conocedores que buscan una experiencia auténtica y memorable.
