RHUM NEISSON - Le vieux par Neisson - 45%
Neisson grundades under mellankrigstiden 1931 när bröderna Adrien och Hildebert Pamphile, kallad Jean Neisson, köpte egendomen La Thieulbert som då hade 20 hektar odlingar. Den ligger i nordvästra delen av ön, inte långt från Saint-Pierre, vid foten av berget Pelée, och den äldre brodern Adrien började då att etablera ett litet destilleri medan hans yngre bror Jean Neisson avslutade sina studier i Paris. Medan den äldre producerade rommen i Martinique, startade den yngre ett import-export företag efter sina studier och började marknadsföra rommen i Paris. Han var dock passionerad för produktionen och använde sina studieår till att beställa en modifierad Savalle-kolonn till destilleriet enligt sina instruktioner för att förbättra kvaliteten på deras rom.
Idag är det fortfarande familjen Neisson som leder det familjeägda destilleriet (ett av de sista på Martinique) och egendomen fortsätter att enbart använda sockerrör från sina egna 40 hektar odlingar.
Som försvarare av jordbrukstraditionen och alltid i jakt på excellens fortsätter Neisson att bekräfta sitt kunnande genom att producera denna rom Le vieux par Neisson i samband med deras 85-årsjubileum. Denna blandning av noggrant utvalda årgångar har lugnt lagrats i 3 till 9 år i franska ekfat och bourbonfat. Denna version är den mest subtila introduktionen till den så igenkännbara sensoriska världen av Neissons gamla rom, både mjuk och maskulin.
Begränsad försäljning: 1 flaska per kund
/REPETER_etoile>