RHUM NEISSON - Le vieux par Neisson - 45%
Neisson vznikl v meziválečném období v roce 1931, kdy bratři Adrien a Hildebert Pamphile, zvaný Jean Neisson, koupili usedlost La Thieulbert, která tehdy disponovala 20 hektary plantáží. Nachází se na severozápadě ostrova, nedaleko Saint-Pierre, u úpatí hory Pelée, a starší bratr Adrien se pustil do zřízení malé palírny, zatímco jeho mladší bratr Jean Neisson dokončoval studia v Paříži. Zatímco starší vyráběl rumy na Martiniku, mladší založil po studiích import-exportní společnost a začal rumy prodávat v Paříži. Nicméně byl vášnivě zaujatý výrobou a využil své studijní roky k objednání upravené kolony Savalle podle svých instrukcí, aby zlepšil kvalitu rumů.
Dnes je palírnu stále vedená rodinou Neisson (jednou z posledních na Martiniku) a usedlost nadále získává cukrovou třtinu výhradně ze svých vlastních 40 hektarů plantáží.
Obhájce zemědělské tradice a stále hledající dokonalost, Neisson pokračuje v potvrzování svého umění výrobou tohoto rumu Le vieux par Neisson u příležitosti svých 85 let. Tato směs pečlivě vybraných šarží zrála klidně 3 až 9 let v sudech z francouzského dubu a bourbonu. Tato verze představuje nejjemnější úvod do tak charakteristického senzorického světa starých rumů Neisson, zároveň něžná i mužná.
Prodej omezen na 1 láhev na zákazníka
/REPETER_etoile>