RHUM BALLY - Hors d'âge - Jahrgang 2006 - 70 Jahre Velier - Pyramide - 43%
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Außergewöhnlicher AOC Martinique Rum
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Die Brennerei J. Bally, gelegen in Le Carbet auf Martinique in der Nähe des majestätischen Berges Pelée, ist eine wahre Referenz in der Welt der hochwertigen Agrarrhums. Gegründet 1917, als Jacques Bally die Habitation Lajus, eine alte Zuckerfabrik aus den 1670er Jahren, kaufte, verbindet dieses Haus Tradition und Innovation. Jacques Bally, Ingenieur mit Abschluss der École Centrale Paris, war ein Pionier, indem er eine moderne Dampfmaschine installierte und eine einzigartige kreolische Kolonne entwickelte, inspiriert von den Destillationsmethoden des Cognacs. Als Pionier der Reifung von Agrarrhums verlieh er seiner Produktion eine markante visuelle Identität mit einer unverwechselbaren Flaschendesign, zuerst pyramidenförmig, dann quadratisch. Heute sorgt die berühmte Brennerei Saint-James für die Destillation der Bally-Rhums und bewahrt dieses prestigeträchtige Erbe.
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Diese Cuvée des Jahrgangs 2006 ist ein Hors d’âge Agrarrhum, bemerkenswert durch seine Eleganz und Komplexität. Abgefüllt in der ikonischen pyramidenförmigen Flasche der Marke, ist dieser Rum eine limitierte Edition, die speziell zur Feier der 70 Jahre der Maison Velier, dem anerkannten italienischen Marktführer für das Abfüllen und den Vertrieb von hochwertigen Rums, kreiert wurde. Marc Sassier, ein renommierter Experte, überwachte die sorgfältige Auswahl und Reifung dieses Rums, der 11 Jahre in Eichenfässern gereift ist und ihm reiche Aromen und feine Noten verleiht, die Kenner begeistern.
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