RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Konditionierung : Etui collection
Herkunft : AOC Martinique
% Alkohol : 42,3

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RHUM JM - Multi-Jahrgang 2002 - 2005 - 2009 - 42,3%

Die Entstehung der JM-Rhums beginnt im Herzen einer üppigen Vegetation, wo eine der schönsten Brennereien Martinique steht, gelegen auf dem Anwesen Fonds-Préville in Macouba. Die ersten Destillationen gehen auf das Jahr 1845 zurück, initiiert von Jean-Marie Martin, der seine Mischungen mit seinen Initialen "JM" signierte und damit den Beginn einer Legende der karibischen Agrarrhums markierte. In den 1910er Jahren wurde die Brennerei von Ernest Crassous de Médeuil und seinem Bruder Gustave übernommen, damals Verwalter und Eigentümer des Anwesens Bellevue. Nach mehreren technischen und strukturellen Verbesserungen fusionierten diese beiden Anwesen zur heutigen Habitation Fonds-Préville. Heute ist die Bernard Hayot Gruppe Mehrheitsaktionär der SCA Héritiers Crassous de Médeuil und garantiert so die Kontinuität und Exzellenz dieses emblematischen Hauses.

Der verwendete Zuckerrohr stammt ausschließlich aus dem landwirtschaftlichen Gebiet Fonds-Préville, das sich über 225 Hektar an den fruchtbaren Hängen der Montagne Pelée erstreckt. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Rohstoff eine außergewöhnliche Qualität. Die fermentierten Säfte werden sorgfältig in zwei traditionellen kreolischen Kupfersäulen destilliert, mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 72°, um die aromatische Authentizität und den natürlichen Reichtum des Zuckerrohrs zu bewahren. Die Brennerei wird mit reinem Quellwasser direkt von der Montagne Pelée versorgt, was zur Feinheit und Frische der charakteristischen JM-Rhums beiträgt.

Dieser Multi-Jahrgang JM reiht sich stolz in die würdige Linie seiner außergewöhnlichen Vorgänger ein! Diesmal ist es die harmonische Mischung aus drei Jahrgangsrhums der prestigeträchtigen Ernten von 2002, 2005 und 2009. Diese raffinierte Verbindung dreier außergewöhnlicher Jahre, die Tiefe und aromatische Komplexität vereint, bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl reichhaltig als auch ausgewogen ist. Diese limitierte Edition ist darauf ausgelegt, die Gaumen der anspruchsvollsten Liebhaber und erfahrenen Sammler zu verführen und offenbart subtile Noten von reifen Früchten, sanften Gewürzen und frischem Zuckerrohr. Ein außergewöhnlicher Rum, unverzichtbar für jede unvergessliche Verkostung.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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