RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Acondicionamiento : Etui collection
Origen : AOC Martinique
% alcohol : 42,3

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RHUM JM - Multicosecha 2002 - 2005 - 2009 - 42,3%

El nacimiento de los rones JM comienza en el corazón de una vegetación exuberante donde se encuentra una de las destilerías más bellas de Martinica, situada en la hacienda Fonds-Préville, en Macouba. Las primeras destilaciones datan de 1845, iniciadas por Jean-Marie Martin, quien firma sus mezclas con sus iniciales "JM", marcando así el inicio de una leyenda de los rones agrícolas antillanos. En la década de 1910, la destilería fue tomada por Ernest Crassous de Médeuil y su hermano Gustave, entonces administrador y propietario de la hacienda Bellevue. Tras varias mejoras técnicas y estructurales, estas dos haciendas se fusionaron para convertirse en la actual Habitation Fonds-Préville. Hoy en día, el Grupo Bernard Hayot es el accionista mayoritario de la SCA Héritiers Crassous de Médeuil, garantizando así la continuidad y la excelencia de esta casa emblemática.

Las cañas de azúcar utilizadas provienen exclusivamente del dominio agrícola de Fonds-Préville, que se extiende sobre 225 hectáreas en las fértiles laderas de la Montaña Pelée. Este terroir único aporta una calidad excepcional a la materia prima. Los jugos fermentados se destilan cuidadosamente en dos columnas tradicionales de cobre criollo, con un grado alcohólico que no supera los 72°, para preservar la autenticidad aromática y la riqueza natural de las cañas de azúcar. La destilería se beneficia de un suministro de agua de manantial pura procedente directamente de la Montaña Pelée, contribuyendo a la finura y frescura características de los rones JM.

Este Multicosecha JM se inscribe orgullosamente en la digna línea de sus excepcionales predecesores. Esta vez es la mezcla armoniosa de tres rones añejos procedentes de las prestigiosas cosechas de 2002, 2005 y 2009. Esta refinada unión de tres años excepcionales, que combina profundidad y complejidad aromática, ofrece un perfil gustativo único, a la vez rico y equilibrado. Esta edición limitada está diseñada para seducir los paladares de los aficionados más exigentes y los coleccionistas expertos, revelando notas sutiles de frutas maduras, especias suaves y caña fresca. Un ron excepcional imprescindible para cualquier degustación memorable.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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