Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)-RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Conditionnement : Etui collection
Origem : AOC Martinique
Taux d'alcool : 42,3

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+3.95 € / unité à ma cagnotte

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RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2005 - 2009 - 42,3%

O nascimento dos rhums JM começa no meio de uma vegetação luxuriante onde se encontra uma das mais belas destilarias na habitação Fonds-Préville, em Macouba (Martinica). As primeiras destilações ocorreram em 1845 por iniciativa de Jean-Marie Martin, que colocou suas iniciais "JM" em seus rhums, assim eles nasceram. Nos anos de 1912, a destilaria passou para as mãos de Ernest Crassous de Médeuil e seu irmão Gustave, então responsáveis pela gestão e proprietários da habitação Bellevue. Após muitos trabalhos de melhoria, as duas habitações se fundiram e se tornaram a Habitação Fonds-Préville. Hoje, o Grupo Bernard Hayot é o acionista majoritário da SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

As canas-de-açúcar são cultivadas no domínio de Fonds-Préville (225 ha) para garantir uma qualidade ótima da matéria-prima em um terroir muito especial: as encostas da Montagne Pelée. Os sucos fermentados são destilados em 2 colunas tradicionais de cobre crioulo até 72° (não mais) para preservar a autenticidade aromática de suas canas-de-açúcar em seus rhums e a destilaria é alimentada pelas águas de nascente da Montagne Pelée.

Este Multi-millésime JM insere-se na digna linhagem de seu predecessor! Desta vez é composto por três rhums de exceção provenientes das colheitas de 2002, 2007 e 2009! A combinação dessas 3 safras escolhidas com grande tipicidade oferece um resultado com complexidade aromática notável. Uma edição limitada que saberá satisfazer o paladar dos mais exigentes conhecedores.