Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3% - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui collection
Origine : AOC Martinique
Taux d'alcool : 42,3

A l'unité

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RHUM JM - Multimillésime 2002 - 2005 - 2009 - 42,3%

La naissance des rhums JM débute au cœur d’une végétation luxuriante où s’élève l’une des plus belles distilleries de Martinique, située à l’habitation Fonds-Préville, à Macouba. Les premières distillations remontent à 1845, initiées par Jean-Marie Martin, qui signe ses assemblages avec ses initiales « JM », marquant ainsi le début d’une légende des rhums agricoles antillais. Dans les années 1912, la distillerie est reprise par Ernest Crassous de Médeuil et son frère Gustave, alors gestionnaire et propriétaire de l’habitation Bellevue. Après plusieurs améliorations techniques et structurelles, ces deux habitations fusionnent pour devenir l’actuelle Habitation Fonds-Préville. Aujourd’hui, le Groupe Bernard Hayot est l’actionnaire majoritaire de la SCA Héritiers Crassous de Médeuil, garantissant ainsi la pérennité et l’excellence de cette maison emblématique.

Les cannes à sucre utilisées proviennent exclusivement du domaine agricole de Fonds-Préville, s’étendant sur 225 hectares sur les flancs fertiles de la Montagne Pelée. Ce terroir unique apporte une qualité exceptionnelle à la matière première. Les jus fermentés sont distillés avec soin dans deux colonnes en cuivre traditionnelles créoles, avec un titre alcoolique ne dépassant pas 72°, afin de préserver l’authenticité aromatique et la richesse naturelle des cannes à sucre. La distillerie bénéficie d’une alimentation en eaux de source pure issues directement de la Montagne Pelée, contribuant à la finesse et à la fraîcheur caractéristiques des rhums JM.

Ce Multi-millésime JM s’inscrit fièrement dans la digne lignée de ses prédécesseurs d’exception ! Il est cette fois-ci l’assemblage harmonieux de trois rhums millésimés issus des récoltes prestigieuses de 2002, 2005 et 2009. Ce mariage raffiné de trois années exceptionnelles, alliant profondeur et complexité aromatique, offre un profil gustatif unique, à la fois riche et équilibré. Cette édition limitée est conçue pour séduire les palais des amateurs les plus exigeants et les collectionneurs avertis, révélant des notes subtiles de fruits mûrs, d’épices douces et de canne fraîche. Un rhum d’exception incontournable pour toute dégustation mémorable.

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.