BRUICHLADDICH – Micro-Provenance – Single Cask #0808 – 14 anos – Optic Barley – 292 garrafas – 58,8% – Exclusividade Embaixador – Clos des Spiritueux
Descubra o Micro-Provenance Bruichladdich Single Cask #0808, uma edição ultra-limitada de 14 anos de idade, engarrafada a 58,8%, exclusivamente reservada para os embaixadores da destilaria. Esta cuvée excecional, criada a partir de cevada Optic Barley, reflete o compromisso da Bruichladdich com a expressão do terroir e a rastreabilidade. Não turfado, este single malt distingue-se pela sua pureza aromática e precisão. A sua cor dourada profunda e luminosa antecipa um envelhecimento prolongado em madeira. No nariz, este whisky seduz com notas intensas de mel claro, biscoito amanteigado e cereal quente, sublimadas por aromas frutados de damasco seco, pêra madura e frutas amarelas. Nuances de baunilha, creme de confeiteiro e um toque de frutas cítricas cristalizadas completam este perfil olfativo guloso e elegante. Em segundo plano, expressam-se uma madeira fina, toques de carvalho suave, coco subtil e especiarias finas.
No paladar, a potência dos 58,8% mostra-se com mestria, oferecendo um ataque rico, amplo e sedoso, sem nunca descambar para o ardor. O coração do paladar revela uma magnífica matéria, densa e gulosa, com sabores de malte biscoitado, caramelo loiro, baunilha e frutas cozidas, numa harmonia perfeita entre doçura, tensão e estrutura. Toques delicados de especiarias suaves, pimenta branca e gengibre trazem relevo e profundidade à degustação. A cevada Optic confere ao conjunto uma textura cremosa, intensamente cerealífera, que prolonga os aromas na boca sem qualquer peso. A adição de algumas gotas de água permite que o perfil aromático se abra para mais frutas, flores secas e notas meladas, preservando a assinatura salgada e precisa dos single malts de Islay não turfados. O final, de comprimento notável, é sustentado pelo malte, baunilha e uma madeira nobre e patinada.
Limitada a apenas 292 garrafas, esta Micro-Provenance #0808 destina-se a colecionadores, apaixonados e apreciadores de whiskies de exceção, interessados em descobrir a ousadia e o savoir-faire da destilaria Bruichladdich. A sua exclusividade embaixador e raridade fazem dela uma peça procurada, que encarna na perfeição a arte dos engarrafamentos parcelados e experimentais. Este whisky aprecia-se idealmente puro, num copo adequado, após alguns minutos de aeração e, se necessário, com algumas gotas de água para revelar toda a complexidade dos seus aromas. À mesa, oferece sublimes harmonizações com chocolate negro pouco doce, sobremesas de frutos secos ou uma tarte fina de pêras caramelizadas, podendo ainda acompanhar um charuto requintado, para uma experiência de degustação prolongada. Este single malt de carácter, rico, original e resolutamente autêntico, testemunha a capacidade do Clos des Spiritueux para lhe propor expressões exclusivas, raras e elegantes, nascidas de uma seleção rigorosa por safra, cevada, barril e terroir.
