BRUICHLADDICH – Micro-Provenance – Single Cask #0808 – 14 jaar – Optic Barley – 292 flessen – 58,8% – Exclusiviteit Ambassadeur – Clos des Spiritueux
Ontdek de Micro-Provenance Bruichladdich Single Cask #0808, een ultra-beperkte editie van 14 jaar oud, gebotteld op 58,8%, exclusief gereserveerd voor de ambassadeurs van de distilleerderij. Deze uitzonderlijke cuvée, gemaakt van Optic Barley gerst, weerspiegelt de inzet van Bruichladdich voor terroir-expressie en traceerbaarheid. Niet-geturfd, onderscheidt deze single malt zich door zijn aromatische puurheid en precisie. De diepe, heldere gouden kleur voorspelt een langdurige rijping op hout. In de neus verleent deze whisky intense tonen van lichte honing, boterachtige biscuit en warme granen, verrijkt met fruitige aroma's van gedroogde abrikoos, rijpe peer en gele vruchten. Nuances van vanille, banketbakkersroom en een vleugje gekonfijt citrusfruit completeren dit rijke en elegante geurprofiel. Op de achtergrond komen fijne houttonen, zachte eik, subtiele kokosnoot en fijne specerijen tot uiting.
In de mond toont de kracht van 58,8% zich beheerst, met een rijke, brede en zijdezachte aanzet zonder ooit te branden. Het midden van de mond onthult een prachtige, dichte en rijke substantie met smaken van geroosterde mout, lichte karamel, vanille en gekookt fruit, in een perfecte harmonie tussen zoetheid, spanning en structuur. Fijne tonen van zachte specerijen, witte peper en gember geven diepte en dimensie aan de proeverij. De Optic gerst geeft een romige, intens granige textuur die de aroma's in de mond verlengt zonder zwaarte. Het toevoegen van een paar druppels water opent het aromatische profiel naar meer fruit, gedroogde bloemen en honingachtige tonen, terwijl het de zoute en precieze signatuur van de niet-geturfde Islay single malts behoudt. De afdronk is opmerkelijk lang en wordt gedragen door mout, vanille en een nobele, gepatineerde houtigheid.
Beperkt tot slechts 292 flessen, is deze Micro-Provenance #0808 bedoeld voor verzamelaars, gepassioneerden en liefhebbers van uitzonderlijke whisky's die de durf en vakmanschap van de Bruichladdich distilleerderij willen ontdekken. De ambassadeur exclusiviteit en zeldzaamheid maken het een gewild stuk, perfect belichamend de kunst van per perceel en experimentele bottelingen. Deze whisky wordt idealiter puur genoten, in een geschikt glas, na enkele minuten beluchting en indien nodig met een paar druppels water om de complexiteit van zijn aroma's te onthullen. Aan tafel biedt hij prachtige combinaties met weinig zoete pure chocolade, desserts met gedroogd fruit of een fijne taart met gekarameliseerde peren, en kan hij gecombineerd worden met een verfijnde sigaar voor een verlengde proefervaring. Deze single malt met karakter, rijk, origineel en resoluut authentiek, getuigt van de capaciteit van Clos des Spiritueux om exclusieve, zeldzame en verfijnde expressies aan te bieden, geboren uit een zorgvuldige selectie per oogstjaar, gerst, vat en terroir.
