BRUICHLADDICH – Micro-Provenance – Single Cask #0808 – 14 años – Optic Barley – 292 botellas – 58,8% – Exclusividad Embajador – Clos des Spiritueux
Descubra la Micro-Provenance Bruichladdich Single Cask #0808, una edición ultra limitada de 14 años de edad, embotellada al 58,8 %, exclusivamente reservada para los embajadores de la destilería. Esta cuvée excepcional, creada a partir de cebada Optic Barley, refleja el compromiso de Bruichladdich con la expresión del terruño y la trazabilidad. No turba, este single malt se distingue por su pureza aromática y precisión. Su color oro profundo y luminoso presagia una crianza prolongada en madera. En nariz, este whisky seduce con notas intensas de miel clara, galleta con mantequilla, cereal caliente, sublimadas por aromas frutales de albaricoque seco, pera madura y frutas amarillas. Matices de vainilla, crema pastelera y un toque de cítricos confitados completan este perfil olfativo gourmand y elegante. En segundo plano, se expresan una madera fina, toques de roble suave, coco sutil y especias delicadas.
En boca, la potencia del 58,8 % se muestra con maestría, ofreciendo un ataque rico, amplio y sedoso, sin llegar a la quemazón. El corazón revela una materia magnífica, densa y golosa, con sabores de malta galleta, caramelo rubio, vainilla y frutas cocidas, en perfecta armonía entre dulzura, tensión y estructura. Delicados toques de especias suaves, pimienta blanca y jengibre aportan relieve y profundidad a la degustación. La cebada Optic confiere a todo una textura cremosa, intensamente cereal, que prolonga los aromas en boca sin ninguna pesadez. Añadir unas gotas de agua permite que el perfil aromático se abra a más frutas, flores secas y notas mieladas, preservando la firma salina y precisa de los single malts de Islay no turbados. El final, de longitud notable, está sostenido por la malta, la vainilla y una madera noble y envejecida.
Limitada a solo 292 botellas, esta Micro-Provenance #0808 está destinada a coleccionistas, apasionados y amantes de whiskies de excepción, interesados en descubrir la audacia y el saber hacer de la destilería Bruichladdich. Su exclusividad embajador y su rareza la convierten en una pieza codiciada, que encarna a la perfección el arte de los embotellados parciales y experimentales. Este whisky se disfruta idealmente puro, en una copa adecuada, tras unos minutos de aireación y, si es necesario, con unas gotas de agua para revelar toda la complejidad de sus aromas. En la mesa, ofrece sublimes maridajes con chocolate negro poco dulce, postres con frutas secas o una tarta fina de peras caramelizadas, y puede acompañar un cigarro refinado, para una experiencia de degustación prolongada. Este single malt de carácter, rico, original y decididamente auténtico, testimonia la capacidad de Clos des Spiritueux para ofrecer expresiones exclusivas, raras y con carácter, nacidas de una selección rigurosa por añada, cebada, barrica y terruño.
