MILLONARIO - Nummer 15 - Reserva Especial - Ny Förpackning - 40% | Clos des Spiritueux
Det prestigefyllda destilleriet Millonario, beläget i norra Peru, är världskänt för sina exceptionella rom, både mjuka, komplexa och vackert lagrade under den tropiska solen. Grundat i början av 1900-talet nära Chiclayo, bygger Millonario på en uråldrig hantverkstradition som kombinerar skicklig odling av lokala sockerrör, långvarig jäsning och destillation i vördnadsfulla skotska kolonnpannor. Lagringen, som är hörnstenen i husets identitet, sker i bourbon- och sherryfat enligt en metod inspirerad av solera, vilket resulterar i rika, sammetslena och oemotståndligt läckra rom. Cuvéen Número 15 Reserva Especial är Millonarios emblem och lockar entusiaster och kännare världen över tack vare sin generositet och tillgänglighet. Den helt nya förpackningen förhöjer varumärkets image genom att kombinera samtida förfining med den hantverksmässiga värme som är typisk för Peru, och bekräftar Millonario som en oumbärlig referens på marknaden för stora rom.
Millonario Número 15 Reserva Especial 40% får sin rikedom från ett noggrant urval av lokal melass, framställd av sockerrör mognade under den peruanska solen. Denna melass jäser långsamt och utvecklar ett intensivt aromatiskt spektrum innan en noggrann destillation främjar destillatets fyllighet. Rommen lagras tålmodigt i många år i amerikanska ekfat och sherryfat, vilket ger både trästruktur och subtila toner av torkad frukt, vanilj, karamell, chokladtoner och oxiderade nyanser. Den expertblandade sammansättningen av olika åldrar ger denna cuvée en anmärkningsvärd harmoni, trogen Millonarios identitet: balans, sötma och komplexitet. Buteljerad vid 40% erbjuder Millonario Número 15 en silkeslen textur, perfekt för ren provsmakning, på is eller i prestigefyllda cocktails. Den nya flaskan, elegant och slank, framhäver det peruanska arvet och bekräftar husets modernitet, vilket gör den till den idealiska rommen att ge bort eller samla för entusiaster och passionerade spritälskare.
Vid korrekt provsmakning avslöjar Millonario Número 15 en djup bärnstensfärgad dräkt med glänsande kopparreflexer. Doften, förtrollande och generös, öppnar med toner av smält karamell, bourbon-vanilj, russin, mogna fikon och subtila nötiga toner som påminner om lagring i sherryfat. I munnen är attacken mjuk och omslutande, med en fyllig och smältande kropp där brunt socker, kandade frukter, delikat honung, saftiga dadlar och mjölkchoklad finns. Strukturen förblir perfekt balanserad, buren av en silkeslen värme som framhäver utan att någonsin övermanna aromerna. Eftersmaken, lång och harmonisk, utstrålar milda kryddor, bestående karamelltoner och torkad frukt i en intensivt läcker stil. Idealisk för ren provsmakning, på is eller tillsammans med chokladdessert, nötpaj, karameldessert eller en aromatisk cigarr. Inom mixologi avslöjar Millonario Número 15 sin fulla personlighet i en lyxig Old Fashioned eller en nytolkad Mai Tai, för en oförglömlig sensorisk upplevelse signerad Clos des Spiritueux.