MILLONARIO - Numero 15 - Reserva Especial - Nuovo Packaging - 40% | Clos des Spiritueux
La prestigiosa distilleria Millonario, situata nel nord del Perù, è riconosciuta a livello mondiale per i suoi rum d'eccezione, allo stesso tempo dolci, complessi e magnificamente invecchiati sotto il sole tropicale. Fondata all'inizio del XX secolo vicino a Chiclayo, Millonario si basa su un sapere ancestrale, combinando la coltivazione controllata della canna da zucchero locale, una fermentazione prolungata e la distillazione in antichi alambicchi a colonna scozzesi. L'invecchiamento, pietra angolare dell'identità della casa, avviene in botti di bourbon e sherry secondo un metodo ispirato alla solera, con il risultato di rum ricchi, vellutati e irresistibilmente golosi. La cuvée Número 15 Reserva Especial si impone come l'emblema dello stile Millonario, seducendo appassionati e intenditori di tutto il mondo grazie alla sua generosità e accessibilità. Il nuovissimo packaging esalta l'immagine del marchio, unendo raffinatezza contemporanea e calore artigianale tipico del Perù, confermando Millonario come un punto di riferimento imprescindibile nel mercato dei grandi rum.
Millonario Número 15 Reserva Especial 40% deve la sua ricchezza a una selezione rigorosa della melassa locale, derivata da canne da zucchero maturate al sole peruviano. Questa melassa, fermentata lentamente, sviluppa uno spettro aromatico intenso prima di una distillazione meticolosa che favorisce la cremosità del distillato. Il rum invecchia pazientemente per molti anni in botti di rovere americano e sherry, apportando sia struttura legnosa che note sottili di frutta secca, vaniglia, caramello, tocchi di cioccolato e sfumature ossidative. L'assemblaggio esperto di diverse annate conferisce a questa cuvée un'armonia notevole, fedele all'identità Millonario: equilibrio, dolcezza e complessità. Imbottigliato al 40%, Millonario Número 15 offre una texture setosa, perfettamente adatta alla degustazione pura, con ghiaccio o in cocktail di prestigio. Il nuovo design della bottiglia, elegante e raffinato, mette in risalto il patrimonio peruviano affermando al contempo la modernità della casa, rendendolo il rum ideale da regalare o collezionare per gli amanti e appassionati di distillati premium.
Degustato secondo le regole dell'arte, Millonario Número 15 rivela un colore ambrato profondo con riflessi ramati scintillanti. Il naso, avvolgente e generoso, si apre su accenti di caramello fondente, vaniglia bourbon, uvetta, fichi maturi e sottili note di noci che evocano l'invecchiamento in botti di sherry. Al palato, l'attacco è dolce e avvolgente, lasciando esprimere una materia ampia e fondente dove si ritrovano zucchero di canna, frutta candita, miele delicato, datteri carnosi e cioccolato al latte. La struttura rimane perfettamente equilibrata, sostenuta da un calore setoso che esalta senza mai mascherare gli aromi. Il finale, lungo e armonioso, sprigiona spezie dolci, note persistenti di caramello e frutta secca, in un registro intensamente goloso. Ideale in degustazione pura, con ghiaccio o in abbinamento a un dessert al cioccolato, una crostata di noci, un dolce al caramello o un sigaro aromatico. In mixologia, Millonario Número 15 rivela tutta la sua personalità in un Old Fashioned lussuoso o in un Mai Tai rivisitato, per un'esperienza sensoriale indimenticabile firmata Clos des Spiritueux.
