SAVANNA - Artist Edition n°3 - Art of Rum by REPY - 4 anni - 57%
La Distilleria Savanna, produttore imprescindibile di rum dell’Isola della Riunione, ha sede proprio sull’Isola della Riunione. Questa distilleria, progettata e realizzata da Emile Hugot tra il 1948 e il 1950, era originariamente situata a Saint-Paul e annessa allo zuccherificio omonimo. Nel 1982 Savanna intraprende una svolta decisiva con l’acquisizione di un nuovo impianto di distillazione dedicato alla produzione di rum leggero destinato all’esportazione, in particolare grazie a un importante contratto con un attore tedesco leader nel proprio mercato. Questo cambiamento segna l’inizio dello sviluppo della tecnologia di distillazione Savanna, favorendo la diversificazione e l’innalzamento qualitativo dei suoi rum d’eccezione. Oggi, la maggior parte della produzione è esportata verso professionisti in tutto il mondo.
La Distilleria Savanna è rinomata per la sua fermentazione discontinua, detta anche processo a “vasca madre”: un sistema avanzato composto da otto fermentatori da 100 m3 ciascuno, che garantisce l’elaborazione di rum artigianali di prestigio dagli aromi ricchi e complessi. Questo metodo tradizionale è sinonimo di qualità superiore nell’universo del rum premium.
Questa eccezionale edizione limitata, la SAVANNA Artist Edition n°3, rende omaggio all’artista writer e pittore Repy. Il suo stile unico, fusione di graffiti moderni, illustrazione e pittura, arricchito da una formazione in disegno industriale e design, gli conferisce una firma artistica distintiva. Repy trae ispirazione dal suo ambiente riunionese, dalla ricchezza culturale e naturale dell’isola, per creare opere vibranti incentrate sull’alfabeto e sul lettering.
Questo rum tradizionale invecchiato (old traditional rum) è un sapiente assemblaggio di due rum bianchi (rum agricolo e grand arôme) distillati nel 2019. Sono stati affinati per 4 anni in botti di rovere francese ex-Cognac, offrendo un’intensità aromatica notevole e una complessità senza pari. Questa cuvée con gradazione di 57% è disponibile in esclusiva su Clos des Spiritueux, punto di riferimento francese per la vendita di rum rari e d’eccezione.
Scoprite e acquistate subito il SAVANNA Artist Edition n°3 su Clos des Spiritueux, il sito specializzato in rum rari, vini d’eccezione e distillati premium. Affidatevi alla nostra esperienza per arricchire la vostra cantina e vivere un’esperienza sensoriale unica con questo rum d’artista dell’Isola della Riunione.
