SAVANNA - Artist Edition nr. 3 - Art of Rum door REPY - 4 jaar - 57%
De Distilleerderij Savanna, een onmisbare producent van rum van Réunion, is gevestigd op het Eiland Réunion. Deze distilleerderij, ontworpen en gerealiseerd door Emile Hugot tussen 1948 en 1950, was oorspronkelijk gelegen in Saint Paul en verbonden aan de gelijknamige suikerfabriek. In 1982 maakte Savanna een beslissende wending met de overname van een nieuwe distilleerwerkplaats die gewijd is aan de productie van lichte rum voor export, mede dankzij een belangrijk contract met een Duitse marktleider. Deze verandering markeert het begin van de ontwikkeling van Savanna's rumtechnologie, wat de diversificatie en kwaliteitsverbetering van haar uitzonderlijke rums bevorderde. Tegenwoordig wordt het merendeel van de productie geëxporteerd naar professionals wereldwijd.
De Distilleerderij Savanna staat bekend om haar discontinue fermentatie, ook wel het "moedertank"-proces genoemd: een geavanceerd systeem bestaande uit acht fermentoren van elk 100 m3, dat de productie van ambachtelijke prestigieuze rum met rijke en complexe aroma's garandeert. Deze traditionele methode staat synoniem voor superieure kwaliteit in de wereld van premium rum.
Deze uitzonderlijke gelimiteerde editie, de SAVANNA Artist Edition nr. 3, eert de graffitikunstenaar en schilder Repy. Zijn unieke stijl, een fusie van moderne graffiti, illustratie en schilderkunst, verrijkt door een opleiding in industrieel tekenen en design, geeft hem een kenmerkende artistieke signatuur. Repy laat zich inspireren door zijn Réunion-omgeving, de culturele en natuurlijke rijkdom van het eiland, om levendige werken te creëren rond het alfabet en lettering.
Deze traditionele oude rum is een meesterlijke blend van twee witte rums (agricole rum en grand arôme) gedistilleerd in 2019. Ze zijn 4 jaar gerijpt in Franse eikenhouten ex-Cognac vaten, wat zorgt voor een opmerkelijke aromatische intensiteit en ongeëvenaarde complexiteit. Deze cuvée met een alcoholpercentage van 57% is exclusief te ontdekken bij Clos des Spiritueux, de Franse referentie voor de verkoop van zeldzame en uitzonderlijke rums.
Ontdek en koop nu de SAVANNA Artist Edition nr. 3 op Clos des Spiritueux, de gespecialiseerde site voor zeldzame rums, uitzonderlijke wijnen en premium sterke dranken. Profiteer van onze expertise om uw kelder te verrijken en beleef een unieke zintuiglijke ervaring met deze artiestenrum van Réunion.
