RHUM NEISSON - Cuvée Speciale Bianco - Tatanka - 52,5%
Tatanka è un'azienda artigianale emblematica della Martinica, specializzata nella realizzazione di dipinti a mano su vari supporti. Dal 1996, queste opere sono create da un artista martinicano che dipinge direttamente sul vetro in uno stile unico di arte naïf. Ogni bottiglia è così adornata con scene di vita autentiche della distilleria, rendendo omaggio al sapere fare e al duro lavoro degli uomini e delle donne che danno vita ai rum Neisson. Per ogni edizione speciale, vengono proposte tre illustrazioni originali diverse, rendendo ogni bottiglia un oggetto da collezione.
La Distilleria Neisson si trova nel cuore del Carbet in Martinica. Fondata nel 1932 dai fratelli Neisson, ha saputo perpetuare un'eredità familiare incentrata sull'eccellenza. Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, ha dedicato la sua carriera a perfezionare le tecniche tradizionali di distillazione. I suoi discendenti, Claudine e poi suo figlio Grégory, portano oggi questa torcia con passione. Dal 2013, la distilleria ha avviato una transizione verso un agricoltura biologica rispettosa dell'ambiente, culminata nel 2016 con la commercializzazione del primo rum biologico AOC Martinica. Progressivamente, più di 40 ettari di terreni agricoli sono stati convertiti secondo questo approccio sostenibile.
Grazie a anni di ricerca, Neisson utilizza ora i propri ceppi di lieviti indigeni, rigorosamente selezionati tra quelli presenti naturalmente sulle canne da zucchero coltivate nell'azienda. L'attenzione dedicata alla scelta delle varietà coltivate — selezionate per la loro perfetta adattabilità alla tipologia specifica di ogni parcella — associata a un controllo preciso dell'irrigazione per ottimizzare il consumo d'acqua, completa un processo di rigore esemplare. Il trattamento efficace degli effluenti agricoli perfeziona questo approccio olistico. Tutti questi impegni fanno di Neisson un riferimento imprescindibile nella produzione di rum agricoli di alta gamma, realizzati in perfetta armonia con l'ecosistema e la biodiversità unica delle terre martinicane.
Clos des Spiritueux è orgoglioso di proporvi questa cuvée eccezionale che incarna autenticità, tradizione e innovazione sostenibile. Scoprite l'universo unico del rum artigianale martinicano con Neisson Tatanka 52,5%, un'esperienza gustativa ricca e raffinata al servizio degli appassionati esigenti alla ricerca di prodotti d'eccezione.
