RHUM NEISSON - Speciale Witte Cuvée - Tatanka - 52,5%
Tatanka is een iconisch ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het maken van handgeschilderde schilderijen op diverse ondergronden. Sinds 1996 worden deze werken gecreëerd door een Martinicaanse kunstenaar die rechtstreeks op glas schildert in een unieke naïeve kunststijl. Elke fles is zo versierd met authentieke taferelen uit het leven van de distilleerderij, een eerbetoon aan de knowhow en het harde werk van de mannen en vrouwen die de Neisson-rums tot leven brengen. Voor elke speciale editie worden drie verschillende originele illustraties aangeboden, waardoor elke fles een verzamelobject wordt.
De Neisson Distilleerderij is gelegen in het hart van Carbet op Martinique. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, heeft het een familie-erfgoed weten te behouden dat gericht is op uitmuntendheid. Jean Neisson, chemisch ingenieur van opleiding, wijdde zijn carrière aan het perfectioneren van traditionele distillatietechnieken. Zijn nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, dragen deze fakkel nu met passie voort. Sinds 2013 is de distilleerderij begonnen met een overgang naar biologische landbouw die respectvol is voor het milieu, wat in 2016 resulteerde in de commercialisering van de eerste biologische AOC Martinique rum. Geleidelijk zijn meer dan 40 hectare landbouwgrond omgezet volgens deze duurzame aanpak.
Dankzij jaren van onderzoek gebruikt Neisson nu zijn eigen stammen van inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature voorkomen op de suikerriet die op het landgoed worden geteeld. De aandacht voor de keuze van de teeltvariëteiten — geselecteerd vanwege hun perfecte aanpassing aan de specifieke typologie van elk perceel — gecombineerd met een precies beheer van de irrigatie om het waterverbruik te optimaliseren, maakt het proces compleet met een voorbeeldige strengheid. De effectieve behandeling van landbouwafval maakt deze holistische benadering compleet. Al deze inzet maakt Neisson tot een onmisbare referentie in de productie van hoogwaardige landbouwrums, vervaardigd in perfecte harmonie met het ecosysteem en de unieke biodiversiteit van de Martinique-gronden.
Clos des Spiritueux is trots u deze uitzonderlijke cuvée aan te bieden die authenticiteit, traditie en duurzame innovatie belichaamt. Ontdek de unieke wereld van ambachtelijke Martinique rum met Neisson Tatanka 52,5%, een rijke en verfijnde smaakervaring voor veeleisende liefhebbers die op zoek zijn naar uitzonderlijke producten.
