Distillerie du Petit Grain - Les Grains d'Ambre - Eau de vie de Marc - 47%
Eau-de-Vie 35 cl (0.35L)

Formato : 35 cl (0.35L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biologico
Origine : Eau-de-Vie

Per unità

56.00 € Tasse incluse.
46.67 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

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Clos des Spiritueux - Les Grains d'Ambre - Acquavite di Vinaccia - 47%

La Distilleria Clos des Spiritueux si trova a Saint-Jean de Minervois, nel cuore dell'Hérault. Questa microdistilleria artigianale unica è stata fondata con passione da Patricia e Laurent Gaspard nel villaggio, dove producono acquaviti d'eccezione, fresche, pure e intensamente profumate. La loro competenza si basa su un alambicco eccezionale realizzato nei rinomati laboratori di Jean-Louis Stupfler, la cui reputazione di eccellenza si estende alle distillerie francesi e internazionali più prestigiose. Questo alambicco in rame a fuoco diretto richiede una rigorosa padronanza tecnica, permettendo una cottura precisa e controllata delle materie prime, favorendo così un'estrazione ottimale e fine degli aromi più complessi.

La coppia seleziona solo frutti rigorosamente provenienti da agricoltura biologica, sani e raccolti a piena maturazione per garantire una qualità e un gusto eccezionali. Il loro approccio si concentra sul rispetto del terroir, delle tradizioni ancestrali e dei cicli naturali delle stagioni. Ogni albicocca viene denocciolata a mano, la vinaccia è accuratamente diraspata e nessuna fase è meccanizzata, garantendo così una completa conservazione delle qualità organolettiche. I distillati non subiscono alcuna filtrazione e vengono conservate solo le frazioni nobili, cioè i cuori della distillazione, dopo aver eliminato teste e code, ottenendo rese naturalmente basse ma di purezza e finezza incomparabili.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin