Ovocné destiláty-Distillerie du Petit Grain - Les Grains d'Ambre - Eau de vie de Marc - 47% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Distillerie du Petit Grain - Les Grains d'Ambre - Eau de vie de Marc - 47%
Eau-de-Vie 35 cl (0.35L)

: 35 cl (0.35L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Bio
Původ : Eau-de-Vie

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.80 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Clos des Spiritueux - Les Grains d'Ambre - Marc Eau de Vie - 47%

Destilerie Clos des Spiritueux se nachází v Saint-Jean de Minervois, v samém srdci Hérault. Tato jedinečná řemeslná mikrodestilerie byla s vášní založena Patricií a Laurentem Gaspardovými ve vesnici, kde vyrábějí výjimečné eaux-de-vie, které jsou svěží, čisté a intenzivně aromatické. Jejich know-how spočívá v mimořádném destilačním kotli vyrobeném v renomovaných dílnách Jean-Louise Stupflera, jehož pověst excelence sahá k nejprestižnějším francouzským a mezinárodním destileriím. Tento měděný kotel s přímým ohněm vyžaduje přísnou technickou zručnost, která umožňuje přesné a kontrolované vaření surovin, čímž podporuje optimální a jemnou extrakci těch nejsložitějších aromat.

Pár vybírá pouze ovoce přísně z biologického zemědělství, zdravé a sklizené v plné zralosti, aby zajistil výjimečnou kvalitu a chuť. Jejich přístup je zaměřen na respekt k terroiru, starobylým tradicím a přirozeným cyklům ročních období. Každý meruňka je ručně vypeckována, maréna je pečlivě odstopkována a žádný krok není mechanizován, což zaručuje úplné zachování organoleptických vlastností. Destiláty nejsou filtrovány a uchovávají se pouze vzácné frakce, tedy srdce destilace, po odstranění hlav a ocasu, což vede k přirozeně nízkým výnosům, ale s čistotou a jemností, která je nesrovnatelná.