Pineau och Co.-Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%
Floc de Gascogne Flaska (0,75 L)

: Flaska (0,75 L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Floc de Gascogne

Privilegiumklubbens fördel : 2

+0.65 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%

Domaine Chiroulet ligger i Gers, på Armagnacs marker, i Gascogne. Det grundades 1893 och egendomen omfattade då 5 hektar dedikerade till blandad odling och boskapsskötsel. Alban Sourbès, vinbonde och destillatör, upplevde phylloxerans svåra år och ledde egendomen fram till 1935. Egendomen överlämnades till hans brorsdotter, Suzanne Capmartin, och hennes make Albert Fezas planerade en utvidgning som inte blev av på grund av andra världskriget. Det är hans barnbarn och nuvarande ägare Philippe Fezas som har diversifierat egendomens verksamheter. Övergången till ekologiskt jordbruk, som är på väg att slutföras, stärker ett engagemang som även omfattar miljön nära vinodlingarna i ett agroforestry-projekt. Denna princip, som gynnar vinodlingens ekosystem, möjliggör att biomassa återförs till odlingslotterna, reglerar nyttodjur och den omgivande mikroklimatet. Domaine Chiroulet drivs således med ett ansvarsfullt och holistiskt synsätt.

Floc de Gascogne Rouge kommer från en blandning av färska juicer (2/3) av Merlot, Cabernet Franc och Tannat, med en tredjedel Armagnac från egendomen. Den lagras i flera månader i gamla ekfat.