Pineau a spol.-Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%
Floc de Gascogne Láhev (0,75 l)

: Láhev (0,75 l)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Floc de Gascogne

Výhoda Klubu Privilegium : 2

+0.65 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%

Domaine Chiroulet se nachází v Gers, na půdě Armagnacu, v Gascogni. Byl založen v roce 1893 a nemovitost tehdy pokrývala 5 hektarů věnovaných polykultuře a chovu dobytka. Alban Sourbès, vinař a destilatér, zažil těžké roky phylloxery a vedl doménu až do roku 1935. Nemovitost byla předána jeho neteři Suzanne Capmartin a její manžel Albert Fezas navrhl rozšíření, které nebylo realizováno kvůli druhé světové válce. Jeho vnuk a současný majitel Philippe Fezas diverzifikoval aktivity domény. Přechod na ekologické zemědělství, který je téměř dokončen, posiluje závazek, který se rozšiřuje na prostředí blízko vinic v rámci projektu agroforestry. Tento princip, který prospívá ekosystému vinice, umožňuje relokalizaci biomasy na pozemcích, regulaci pomocné fauny a okolního mikroklimatu. Domaine Chiroulet je tak provozováno s odpovědným a holistickým přístupem.

Floc de Gascogne Rouge pochází ze spojení čerstvých šťáv (2/3) z Merlotu, Cabernet Franc a Tannatu s třetinou Armagnacu z domény. Zraje několik měsíců ve starých dubových sudech.