Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%
Domaine Chiroulet se nachází ideálně v Gers, historickém srdci terroirů Armagnacu, v Gascogne. Založeno v roce 1893, toto emblematičtější panství původně zabíralo 5 hektarů věnovaných polykultuře a chovu dobytka, ztělesňující jedinečné tradiční know-how. Alban Sourbès, vášnivý vinař a destilatér, přežil těžká léta filoxery a s odhodláním vedl panství až do roku 1935. Majetek byl poté předán jeho neteři Suzanne Capmartinové a jejímu manželovi Albertovi Fezasovi, kteří plánovali ambiciózní rozšíření, jež bylo přerušeno druhou světovou válkou. Dnes je panství řízeno jeho vnukem, Philippem Fezasem, který dokázal diverzifikovat aktivity a modernizovat výrobu. Domaine Chiroulet je v současné době v přechodu na ekologické zemědělství a projevuje silný závazek k ochraně životního prostředí a místní biodiverzity. Jeho inovativní projekt agroforestry harmonicky integruje stromy a vinice, aby podpořil vyvážený ekosystém, přemístil biomasu přímo na pozemky a přirozeně reguloval užitečnou faunu a mikroklima. Tento holistický a udržitelný přístup zajišťuje respektující hospodaření a produkuje výjimečná vína a destiláty s pozoruhodnými organoleptickými vlastnostmi.
Floc de Gascogne Rouge z Domaine Chiroulet je dokonalým vyjádřením typického spojení svěžesti a síly. Je vyroben z pečlivé směsi čerstvé šťávy (2\/3) z odrůd Merlot, Cabernet Franc a Tannat, harmonicky doplněné jednou třetinou místně zrajícího Armagnacu. Tento Floc zraje několik měsíců ve starých dubových sudech, což tomuto tradičnímu nápoji dodává komplexní buket, výjimečnou kulatost a jemné dřevité tóny. Ideální jako aperitiv nebo v doprovodu rafinovaných dezertů, tento Floc de Gascogne Rouge je skutečnou pozvánkou k objevování vinařského a lihovarnického dědictví Gascogne.
Najděte tento výjimečný produkt na Clos des Spiritueux, vašem internetovém obchodě specializovaném na nejlepší vína a destiláty z Francie, kde se setkávají kvalita, tradice a vášeň.
