Pineau en Co.-Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%
Floc de Gascogne Fles (0,75 L)

: Fles (0,75 L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Floc de Gascogne

Privilegeclub-voordeel : 2

+0.65 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domaine Chiroulet - Floc de Gascogne Rouge - 17%

Domaine Chiroulet ligt in Gers, op het land van Armagnac, in Gascogne. Het werd opgericht in 1893 en het landgoed besloeg toen 5 hectare gewijd aan gemengde landbouw en veeteelt. Alban Sourbès, wijnbouwer en distillateur, maakte de moeilijke jaren van de phylloxera mee en leidde het domein tot 1935. Het landgoed werd overgedragen aan zijn nicht, Suzanne Capmartin, en haar man Albert Fezas bedacht een uitbreidingsproject dat niet doorging vanwege de Tweede Wereldoorlog. Het is zijn kleinzoon en huidige eigenaar Philippe Fezas die de activiteiten van het domein heeft gediversifieerd. De overgang naar biologische landbouw, die bijna voltooid is, versterkt een betrokkenheid die zich uitstrekt tot de omgeving van de wijngaarden in een agroforestry-project. Dit principe, dat gunstig is voor het ecosysteem van de wijngaard, maakt het mogelijk om biomassa op de percelen te herlokaliseren, nuttige fauna en het omringende microklimaat te reguleren. Domaine Chiroulet wordt zo geëxploiteerd met een verantwoordelijke en holistische benadering.

Floc de Gascogne Rouge is afkomstig van het huwelijk van verse sappen (2/3) van Merlot, Cabernet Franc en Tannat, met een derde Armagnac van het domein. Het wordt enkele maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten.